无花果椰蓉派的做法

无花果椰蓉派的做法

1、普通面粉135克，杏仁粉10克，椰蓉10克，无花果150克，黄油80克，盐1克，蛋黄15克，水30克，糖粉25克，蛋清10克。

2、制作派皮：将黄油切成小粒，和面粉搅拌均匀，搓成粗粒状。

3、将盐，蛋黄混合均匀倒入上一步中。水逐步添加到混合物中拌匀，揉成面团。

4、把面团密封冷藏半小时。（我性子急等不住，每次都冷冻至有点发硬。）

5、制作派馅：将软化的黄油搅拌至顺滑，分几次加入糖粉搅打均匀。

6、分两次加入蛋液，每次搅打均匀再加入下一次。直至完全混合均匀。

7、在上一步中加入杏仁粉椰蓉混合均匀。

8、将派皮从冰箱拿出放在铺好油纸的案板上，撒少量粉。擀成厚度均匀的圆形，2mm差不多。用叉子在派皮上叉小孔防止烤的凸起。烤箱预热180摄氏度。

9、将杏仁椰蓉派馅均匀铺在派皮上，边缘不用铺。

10、将无花果切块摆上即可。

无花果怎么做好吃

1、无花果鸽子汤，准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块，具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！

2、无花果银耳汤，准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克，具体做法如下：将银耳提前泡发，清洗干净，切成小朵备用，胡萝卜去皮后切成小块备用，百合提前泡发，所有的食材都处理好之后，放入汤锅，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮开后，再转成小火煮1个半小时即可！

干无花果可以炖鸡吃吗

主料：三黄鸡1只。

辅料：无花果1把、红枣1把、枸杞适量、八角1个、姜适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1、准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿；

2、锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖；

3、大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫；

4、另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时；

5、出锅前加盐调味。