菠萝大米饭怎么做

菠萝大米饭怎么做

食材：菠萝一个、米饭一碗、鸡蛋一个、玉米粒、青豆、胡萝卜粒、香肠、虾仁适量。

1、把菠萝切开，挖去里边的果肉后备用。另外再切一些果肉丁；

2、锅里放油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用；

3、接着先炒玉米粒、青豆、胡萝卜粒、香肠丁、果肉丁，虾仁；

4、炒得差不多了，把米饭放进去翻炒。这时可以加一些鸡精下去，味道会更好。最后就是把炒好的鸡蛋也倒进去。炒好了盛到准备好的菠萝壳里就行。

一碗蒸大米饭的热量是多少

米饭的热量不高，一碗蒸大米饭大约能够达到232大卡的热量，当然不同品牌的大米热量有所区别。

大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

蒸的大米饭剩下了怎么做才好吃

第一，大米饭剩下做烧麦、蛋炒饭；

第二，制作烧麦的步骤：

1、糯米洗净提前泡，香菇、五花肉备用；

2、香菇洗净切末，糯米洗净后蒸熟，五花肉剁成肉末；

3、将香菇、五花肉翻炒均匀后加糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀后关火；

4、将蒸熟的糯米饭与肉馅搅拌均匀；

5、准备好面团，做成圆形薄片；

6、用薄片包住馅料，放进锅中蒸熟左右即可；

第三，制作蛋炒饭步骤：

1、准备鸡蛋、米饭、胡萝卜以及辅料；

2、锅中放少许油烧热，放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用；

3、锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时，倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液；

4、再放入少许盐继续翻炒，放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁，翻炒均匀即可盛盘。

南瓜大米饭怎么蒸

蒸南瓜大米饭需要先将南瓜切块，准备肉、蒜、香菇、虾皮等配料，下入锅中炒香，并加水焖五分钟，然后再将南瓜等食材放入快要蒸好的米饭中，米饭蒸熟后加入酱油和盐，搅拌均匀即可食用。南瓜大米饭是一种非常健康的食品。

南瓜大米饭怎么蒸

蒸制南瓜大米饭是很多人都非常喜欢的，南瓜中富含纤维素，与米饭一起蒸制，可以让米饭的口感更好，更加香甜，能够非常好的提高食欲，同时，南瓜大米饭也是一种非常健康的食品。

蒸南瓜大米饭所需材料：南瓜500克、大米一碗、猪肉1块、干香菇10朵、虾皮30颗、盐1勺、生抽1勺、葱1根、蒜5瓣

1、先将南瓜切成小块，肉切片，大蒜切碎，锅中烧油，下入蒜和葱白爆香，加入香菇炒出香味，再加入虾皮和肉片翻炒。

2、继续加入南瓜块，翻炒均匀后加入一勺水，盖盖焖五分钟。大米洗净加水放入电饭煲中焖煮。

3、待米饭快蒸熟时，将南瓜及其它食材倒在米饭上，蒸煮至熟透，然后加入酱油和盐，翻拌均匀即可。

蒸大米饭怎么做好吃

1、第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富。

2、第二：醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。

用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅。

3、第三：油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。