耙耙柑糖分高吗
更新时间: 2024-06-16 10:56:46
耙耙柑糖分高吗
耙耙柑糖分高。耙耙柑不仅果实大,外表圆润,富有光泽,还易剥皮,香味浓郁。在口感上,金狐狸耙耙柑肉质柔软多汁、脆嫩,果肉饱满细腻,含糖量达14%—15%。
耙耙柑是出产自四川的柑中极品,果皮薄软,拨开橙黄圆润的果皮,吃起来让人惊艳不已,咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻铺满整个口腔,果肉细腻,汁水丰盈,远胜一般柑橘,所以它所含的糖分也是比一般柑橘要多的,不建议孕妇过多食用耙耙柑。
耙耙柑哪里产的最正宗
耙耙柑原产日本,但是最正宗的粑粑柑是位于中国浦东的粑粑柑。
耙耙柑,又叫春见,全称春见橘橙,即兴津44号,于1979年由日本国静冈县果树试验场以享有“柑橘皇后”之美誉的清见桔橙和F2432椪柑杂交育成的最新品种。耙耙柑于1996年进行品种登记,因高糖、优质、果大、丰产而被推广,2001年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川彭山县、蒲江县、丹棱县、仁寿县、金堂县,江西,湖南,福建等地,其中四川蒲江及丹棱出产的品质最佳。耙耙柑萌芽期3月上旬,现蕾期3月下旬,盛花期4月中旬,11中下旬完全着色,果实成熟期12月中旬,果实生育期270天左右。果实高扁圆形或倒阔卵形,果面较光滑,深橙色,富光泽,果皮薄,包着紧,但易剥皮。果肉深橙色,质地脆嫩多汁,极化渣,酸甜适口。耙耙柑与丑橘不知火杂柑相比,耙耙柑的果面较光滑,味道更好。
丑橘与耙耙柑区别
1、外观区别,耙耙柑:果实倒阔卵形,成熟时期如瘫坐的样子,基部短颈有或无颈,顶部广圆,顶端广凹,果面较光滑,颜色为深橙色,富有光泽十分漂亮。丑橘:果实倒卵形,多有突起短颈,也就是在橘子的脖子处有个圈,果面稍粗糙,所以说丑,但果皮黄橙色好看,无浮皮。
2、成熟时间区别,耙耙柑:在冬季成熟,是12月中旬到1月大量上市的柑橘品种。丑橘:在春季成熟,和沃桔一样,是次年2-4月大量上市的春桔品种。
3、味道口感区别,耙耙柑:果肉橙色、肉质脆嫩、多汁化渣,酸甜适口、少籽与无籽、既有椪柑味道又有冰糖橙的味道,成熟度越高的越发清甜。丑橘:果肉橙色、汁多味甜、无核或者少核、但在口感上更接近椪柑,比耙耙柑吃起来有时候更甜口,糖度可高达16度,成熟时酸度为1%左右,是非常甜的柑橘品种。
4、价格区别,耙耙柑:由于种植结果区域有限,仅在四川、广西、广东等地结果,产量较少,因此一般市场价格可高达10-12元一斤,稍贵。丑橘:种植面积广阔,光是四川盆地的丑橘栽培面积就接近100万亩,还有广东、云南、广西等地也有种植丑橘,其售价比耙耙柑稍低些,一般市场价在6-8元一斤左右。
耙耙柑能放多久
在室温下可放一个月以上。耙耙柑外层有较为厚实的果皮,属于耐贮性强的水果,如果没有任何包装保鲜处理,一般可以保存1个月左右,但若是在商场购买的耙耙柑,通常都会用常规的保鲜处理外加保鲜袋包装包裹,这样的耙耙柑放在室温阴凉干燥处可轻松保存100天以上。
注意:耙耙柑存储怕热,怕超低温,适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃,冬天温度较低时,只需放室内阴凉处即可,要是放冰箱冷藏室的话,要用袋子密封装好放入,以免果子失水,口感变差。
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