莴笋和猪肝一起吃会怎样

莴笋和猪肝一起吃会怎样

可以一起吃，不会造成不良影响。

材料：猪肝500g，莴笋1根，香菇1个，盐少许，料酒2勺，生粉2勺，姜5片，蒜三瓣儿，小米椒两根，小葱2根。

步骤 ：

1、猪肝切片，用料酒2勺、盐半勺、生粉2勺抓一下，放10分钟入味。

2、莴笋、香菇切片备用。

3、起油锅，油热后，放姜和蒜炒香，放猪肝翻炒至变色。

4、然后放莴笋和一勺淡酱肉炒匀。

5、加水，大火烧。

6、汤烧开后，放鸡精，加盐少许，即可出锅。

胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖吗

鸡炖出来的油，用莴笋和胡萝卜来吸收，而且煲出来的汤里面还有莴笋和胡萝卜的清香，口感非常好。莴笋和胡萝卜的维生素营养价值也很高，这是一道非常可口又健康并且做法简单的菜肴。

做法如下：

材料新鲜鸡半只，胡萝卜一个，莴笋一颗，香茹三两，盐，生姜片三片

1、把胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净；

2、把鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水半升，把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵，并倒入两滴醋；

3、水开后转小火炖一个小时加入生姜片；

4、胡萝卜炖烂即表示完成，出锅后加入少量盐即可食用。

莴笋和牛肉可以一起吃吗

莴笋和牛肉可以进行翻炒后食用，以下为烹制的方法步骤：

配料：莴笋1根、牛肉250g，调料：蒜末20g，盐5g。

将牛肉切成宽0.5厘米，长3到5厘米的长条，将莴笋削皮后切成条状；将锅加热后先放入蒜末再放莴笋条，大火爆炒30秒，除去莴笋里的涩味，加盐把炒软的莴笋条装碟备用；再锅内放油后再放姜蒜末炒香，放入牛肉炒爆炒1分钟至表面变白；放入少许酒、糖、生抽；再放入莴笋条一起爆炒大约30秒；最后放入水及淀粉，炒匀后即可出锅。

莴笋和黄瓜能一起吃吗

黄瓜可以和莴苣一同炒，二者都有丰富的维生素和膳食纤维，一起食用营养更加丰富，但是二者同是凉性食物脾胃虚寒者不可多食。

莴笋：

1、莴笋人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能；

2、莴笋还能防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血；

3、莴笋还能助消化：莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

黄瓜：

1、抗衰老：含有丰富的维生素E，可延年益寿，抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶有的生物活性，能促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

2、防酒精：中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，对酒精性肝硬化患者有辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

莴笋和胡萝卜能一起吃吗

莴笋和胡萝卜可以一起吃，莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能。而胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。莴苣能量低，营养高，富含无机盐、维生素、烟酸、微量元素，尤其是铁元素，很容易被人体吸收