咖喱牛肉粗粮汉堡包

咖喱牛肉粗粮汉堡包

1、食材：牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒。

2、烧热锅，加入两汤匙菜油，油热后加入洋葱和胡萝卜丁，煸出香味后加入牛肉糜翻炒，沿锅边喷料酒，用拇指盖住酒瓶口，把瓶倒过来，酒从缝里喷出。厨师都是这么加的，这样比直接往肉里加料酒香。

3、加入两汤匙咖喱粉和适量的盐，继续翻炒至牛肉断生，最后加入番茄丁炒匀收汁。

华莱士里面所有汉堡包的做法

主料：餐包5个、午餐肉200g、鸡蛋5个、生菜50g、牛肉片150g。

辅料：油适量、沙律酱适量。

步骤：

1、材料准备好，午餐肉切薄片，牛肉腌制2钟头；

2、油煎午餐肉；

3、剩的油可以用来煎牛肉；

4、然后煎蛋；

5、所有材料做好后盛起来备用；

6、餐包切开，餐包涂上卡夫沙律酱；

7、铺上牛肉，然后是生菜，再是午餐肉，再来片鸡蛋；

8、最后再铺上一层生菜，最后盖上餐包，完成。

网红汉堡包的做法

1、将黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展表面光滑，加入黄油后揉至扩展阶段，我揉的出薄膜很通透了。

2、进行基础发酵，至两倍大。

3、发酵结束后轻压排气后分成7等份，滚圆不进行松弛。

4、面团表面刷蛋液。

5、收口朝上粘上白芝麻。

6、摆放到烤盘上进行二次发酵。

7、发酵好的面团。

8、放入预热好的烤箱进行烤制166度15分钟下层。

9、烤好的面包放凉后用面包刀从中间切开成两半炒锅放油将一个鸡蛋煎熟，取出鸡蛋再把切好的火腿肉放进去煎热，生菜洗净控干水，面包上面抹上沙拉酱然后依次将鸡蛋、火腿肉放进去再次抹上沙拉酱，高保真汉堡包就做好了。

一个汉堡包的热量有多少千卡

一般来说一个汉堡的热量大约在400-700千卡。

而人体一天的正常活动大约能消耗在2500-3000千卡左右，所以汉堡的热量能通过日常活动消耗掉。

汉堡的热量主要集中在汉堡肉和酱料上面。汉堡的肉一般都会进行油炸，所以热量就会大大增高，并且汉堡中的酱料属于高糖的食物，所以热量也不会太低。