黑豆怎么吃

黑豆怎么吃

准备好材料：排骨，姜，黑豆。

排骨用清水浸泡，泡出血水后倒掉再加入清水，反复操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。

黑豆提前一晚泡软。

压力锅里放入排骨，黑豆，放入酱油，老抽，料酒，盐，白糖，十三香，料酒，放入半锅水。

压40分钟。

根据自己的口味看要不要收汁，出锅后直接开吃。

黑豆怎么吃补肾效果好

好像黑色食品的营养价值都是不会低的，那么黑豆有什么样的功效和作用？黑豆要怎么吃可以补肾呢？跟着小编一起来看看。

黑豆怎么吃补肾效果好

黑豆是有补肾的效果的，一般来讲应该是加入少许的食盐蒸熟之后，或者用盐水泡过之后再进行蒸熟、炒熟，这样比较补肾。古人讲黑豆具有九蒸九晒之法，将黑豆蒸熟之后进行晒制，如此的工序往返进行9次，补肾力量最好。

黑豆的功效和作用

1、黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

2、黑豆中卵磷脂含量高，其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成分，其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。

3、黑豆具有预防骨质疏松的作用，因为黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。

黑豆的吃法

黑豆煮熟后可以做主食食用，也可磨成黑豆粉，单独做面食或与其他面粉混合加工成各种面食点心，还可以加入菜，打豆浆，煲汤，炖煮或生成芽菜都可以食用。

黑豆是什么豆

黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑豆怎么吃最有营养

具体做法如下：

1、治中老年白发。黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

2、治脱发。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。

3、治妇女闭经。黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

4、治小儿胎热。黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

5、治高血压。黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

6、治老人肾虚耳聋，小儿夜尿。猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。

7、治产后风气，血结。黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

8、治男子便血。黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。

9、解巴豆中毒。水煎黑豆汁饮之。

黑豆怎么吃促排卵

1、黑豆当归红枣汤

将50克当归，红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚，一起放入锅中熬汤。女性不光要喝汤，还要吃汤里的黑豆。

2、黑豆汤

将黑豆泡一个晚上，然后加水煮汤，慢火1小时左右，豆子就会被煮得比较软了，女性每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝6到7天。

3、直接吃黑豆

将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可根据个人口味，少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃4-7颗，连吃6天。

4、黑豆糯米粥

将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥，每日食用。

煮熟黑豆怎么吃

1、黑豆乌鸡汤：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

2、黑豆粉：黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉。

3、乌豆圆肉红枣汤：将乌豆、红枣洗净，将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。

4、黑豆枸杞粥：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用。