银耳莲子羹怎么做

更新时间： 2024-06-02 22:17:24

银耳莲子羹怎么做

1、将银耳洗净泡发。

2、撕成小块。

3、雪梨削皮切成小块。

4、百合掰成小片洗净。

5、砂锅放适量水，加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。

6、装碗享用。

银耳莲子汤的营养价值

1、银耳莲子汤具有清热健胃，美容养颜功效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；银耳富含膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

银耳莲子汤放什么材料

银耳莲子汤它的原料有莲子、银耳、冰糖。然后银耳洗净，在冷水中浸泡一夜，放入锅中，加清水适量。用大火将银耳煮沸，加入除过心的莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。它的吃法是可用做饭后甜汤，夏季可冰镇后食用。它的主治功效有对高血压病有较好的疗效。

标签： 银耳莲子怎么