北京烤鸭骨架怎么做汤

北京烤鸭骨架怎么做汤

做法：

食料：烤鸭架子半只，丝瓜2条；

调料：盐，料酒，姜，葱，鸡精；

方法步骤：

1、鸭架子剁碎，放适量清水，加些姜，料酒，大火煮开，中火15分钟；

2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块；

3、将丝瓜放入鸭架子汤；

4、大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精，加些葱花，装盘即可。

注意事项：

1、鸭架子有咸味了，盐要少放些；

2、丝瓜很容易熟的，滚一开就差不多了。

全球十大不能错过的特色美食

全世界各个国家都有自己的文化特色，在这特色的环境中，就会出现许多有特色的美味食物，那么接下来就让我们来了解一下全球十大不能错过的特色美食都有哪些吧!

全球十大不能错过的特色美食

1.北京烤鸭

2.印度薄饼

3.法式焗蜗牛

4.泰国青木瓜沙拉

5.韩国海带汤

6.土耳其烤肉

7.中国麻辣小龙虾

8.美式炭烤肋骨

9.意大利面

10.日本铁板烧

1. 北京烤鸭

中国10大经典国宴菜之一，北京烤鸭拥有悠久的历史，古方制作的北京烤肉，皮脆柔嫩，而且口感十分的出色，尤其是以全聚德的烤鸭作为出名，来到北京一定要去尝一尝哦。

2. 印度薄饼

印度一种特色卷饼，里面放上蔬菜和土豆，然后在加入特制的酱料，咬一口美味多汁，这扑鼻而来的香气，让你吃的大呼过瘾。

3. 法式焗蜗牛

法式焗蜗牛把蜗牛这种食材发扬光大，并且不断的改良，让这道菜的口感越来越好，同时也成为全世界最受欢迎的一道美食了。

4. 泰国青木瓜沙拉

泰国青木瓜沙拉色香味俱全，这里面有特别爽口的水果，加入蔬菜和海鲜，同时口感酸甜咸辣，让你印象深刻。

5. 韩国海带汤

韩国海带汤加入了许多海鲜食材和秘制汤料，熬煮以后真的是非常鲜美，是一种你无法形容的鲜美。

6. 土耳其烤肉

土耳其烤肉注重肉质鲜美和调料的口味，最正宗的土耳其烤肉对于原材料有非常高的要求。

7. 中国麻辣小龙虾

全球十大不能错过的特色美食之一，小龙虾是最近几年非常火爆的特色美食，小龙虾要大要新鲜，最重要的是秘制料非常重要。

8. 美式炭烤肋骨

美式炭烤肋骨可以说把美国的烧烤精髓全部融入其中，选取最鲜嫩的肋骨，然后涂抹上酱汁，配合特色小调料一起吃，真的是太美味了。

9. 意大利面

意大利面有许多中做法，当然都少不了甜咸的口感，酱汁搭配劲道的面条，既好吃又实惠!

10. 日本铁板烧

日本铁板烧是日本特色美食之一，你可以欣赏到厨师现场为你制作美食，同时品尝到食物的鲜美多汁。

北京哪里吃北京烤鸭经济实惠

1、北京烤鸭西单店，地址：北京市西城区兴隆街5号。

2、北京烤鸭大栅栏店，地址：北京市西城区大栅栏街18号大栅栏购物中心一楼。

3、北京烤鸭恒基商城店，地址：北京市东城区建国门内大街18号恒基中心2层。

4、北京烤鸭东华门大街，地址：北京市东城区东华门大街81号。

5、北京烤鸭鲜鱼口街，地址：北京市东城区前门大街鲜鱼口103号。

北京烤鸭怎么吃

1、烤鸭烤熟以后可能是金黄色或者是重枣红色。

2、下一步，厨师会将整只烤鸭片成薄片。说实话，看着厨师的刀工手艺也是一种享受。

3、将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好，等待切好的鸭片上桌。黄瓜丝有时换成其他水果，比如说哈密瓜条。

4、将面饼放在小碟子里。

5、用筷子夹取部分鸭片，蘸上一些甜面酱，并放在面饼上。

6、把辅料放在鸭肉和面饼上，卷成卷，然后就可以大快朵颐。