懒人版肉末麻婆豆腐怎么做

更新时间： 2024-06-02 18:46:50

1、豆腐1块、肉末适量、花椒粉适量、生抽酱油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、食用油适量、蒜适量、姜适量。

2、做法：豆腐切块在开水里焯烫，目的是排除豆腐里多余的水分。

3、锅里热油，下姜蒜末爆香。加入豆瓣酱爆香。加入肉末翻炒均匀。

4、放入豆腐，然后加水，翻拌均匀。加糖，生抽，花椒面，拌匀煮10分钟

5、勾芡收汁就可以起锅了。装盘后再撒上花椒面，葱花就可以了。

懒人版咖喱饭的制作方法

1、食材：胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，鸡腿适量。

2、把胡萝卜，土豆，洋葱切成小块放入盘中备用，去骨的鸡腿切成小块，放入适量的盐和黑胡椒，抓匀腌制15分钟。

3、下入洋葱炒香，再下入土豆，胡萝卜炒两分钟，倒入腌好的鸡肉，炒至变色，加适量清水，放入咖喱块，放适量牛奶使汤汁更浓稠，盖盖小火煮20分钟再转大火收汁，浇在米饭上就可以开吃了。

糖醋排骨是人们的深受大众喜欢的菜品之一，其实有一种懒人版的做法，那如何制作懒人版糖醋排骨，让我们来看看吧。

排骨过水，撇去浮沫。

起锅加油，加入姜片、排骨入锅，翻炒直至金黄。

加入料酒、酱油、陈醋、白糖、翻炒至汤汁冒泡。

加入清水，水刚好漫过排骨即可。

盖上锅盖，小火慢煮20分钟。

改大火收汁。

装盘即可，这样美味的糖醋排骨就做好了。

先将扇贝冲洗一遍，然后用小刷子将贝壳表面刷干净。

冲洗干净后放入碗中备用。

大火烧开水，放入扇贝。

蒸3分钟左右，看到扇贝贝壳打开后，再蒸1分钟。

装入盘中，直接食用，也可以蘸食味极鲜酱油或是辣根均可。

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