米粉和面粉有什么区别

米粉和面粉有什么区别

1、面粉就是小麦粉，是用小麦磨成的，可以做成这种面点，北方吃得多些一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等。

2、大米磨成的粉是米粉，可以加工成细条状,在南方吃得多些，可以作各种米线，米粉等。比如江西的炒粉和湖南的牛肉粉米粉一般是指大米粉。

米粉没韧性，面粉韧性比较大。小麦，玉米，薯类都能获得淀粉。

快递寄米粉和面粉么

这个是可以邮寄的。

禁寄物品主要包括：

（一）各类武器、弹药。如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等。

（二）各类易爆炸性物品。如雷管、炸药、火药、鞭炮等。

（三）各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、气体打火机、瓦斯气瓶、磷、硫磺、火柴等。

（四）各类易腐蚀性物品。如火硫酸、盐酸、硝酸、有机溶剂、农药、双氧水、危险化学品等。

（五）各类放射性元素及容器。如铀、钴、镭、钚等。

（六）其他禁止寄递的物品。

粘米粉和糯米粉可以做些什么点心

糯米糍。

材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉。

步骤：

1、用凉开水加橙味果珍加白糖调一杯水，果珍放多一些，保证颜色出来，加入糯米粉调成面糊。

2、取澄粉，用量约为糯米粉的五分之一用开水烫熟。和混合加适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。

3、将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆。

4、全部完成后，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。

怎样区分米粉和面粉

面粉是用小麦磨成的粉，生活中常用来做成包子、馒头、面条等食物，面食也是北方餐桌上常见的主食；而米粉是用水稻的变种糯稻磨成的粉，常用来做成汤圆、年糕、糍粑、米线等食材，水稻常种植于南方，因此米粉制品常出现在南方家庭的餐桌上。面粉和糯米粉在外观、手感、粉团水溶性、粘度等方面均存在着差别：

1、外观：一般来说在没加增白剂的情况下面粉的颜色会稍暗些，粉质较粗糙；糯米粉则相对来说更雪白些，看起来粉质也更细腻。

2、手感：面粉摸起来手感较涩较粗糙，糯米粉则是相对更滑腻些。

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