呛拌干豆腐丝怎么做啊

更新时间： 2024-06-02 12:47:52

主料：干豆腐200g ；

辅料：香菜1棵，葱1段，盐1匙，红辣椒2个，花椒5粒，香醋1匙；

步骤：

1、准备干豆腐；

2、切小块；

3、干豆腐切成细丝；

4、切好的豆腐丝用开水煮一下，捞出来，控干水，放在盘子里；

5、葱白，切细丝；香菜洗净，切小段;炒锅内倒油，下红辣椒，花椒炸锅，捞出红辣椒，花椒，把炸香的油倒在干豆腐丝上，放葱丝，香菜，盐，香醋，味精，拌匀。

凉拌干豆腐丝如何做

呛拌干豆腐丝怎么做啊

1、主要食材干豆腐、胡萝卜、尖椒、干豆腐、芝麻、植物油、香菜、姜、葱、姜。

2、将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。

3、将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可。

呛拌干豆腐丝怎么做啊

用料：干豆腐皮300g、黄瓜半根、黑木耳50g、盐适量、生抽10ml、绵白糖10g、米醋5ml、辣椒油适量、豆豉辣酱适量、香油适量。

做法：

1、干豆皮切细丝，放入开水锅中焯水去掉豆腥味；

2、黑木耳事先发好择去杂质，切成小块，放开水锅焯一下捞出；

3、黄瓜切丝备用；

4、碗中倒入生抽、绵白糖、米醋、辣椒油、豆豉辣酱、盐、香油兑成调料汁；

5、切好的豆腐丝、黑木耳丝、黄瓜丝摆放在小盆里，倒上调料汁拌匀即可。

呛拌干豆腐丝怎么做啊

1、主料：海带丝100g、干豆腐2张。

2、辅料：洋葱适量、香葱1颗、蒜适量。

3、调料：蚝油1勺、盐1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺。

4、海带丝提前泡发，洗净用开水煮一下过凉水，备用。

5、干豆腐切丝，洋葱切丝。

6、放入一勺盐、一勺蚝油，一勺辣椒油、芝麻油，蒜末香菜拌匀。

7、拌匀装盘即可。

标签： 豆腐怎么

其他相关资讯

天气预报导航