牛油果是哪里产的

牛油果是哪里产的

牛油果原产于热带美洲，中国广东，广州、汕头、海南，海口、福建，福州、漳州、台湾、云南，西双版纳及四川，西昌等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

中国台湾地区的牛油果是在日本占领时期的1918-1931年间由日本人引进的。战后交接时遭到砍伐清除，直到1954年及1956年农复会陆续由美国再度引进12个品种，种植于农业试验所嘉义分所，但始终不曾推广栽培。

直到1985年、1992年及1994年嘉义分所又从美国加利福尼亚州引进21个品种，并通过所内钟志明先生的持续研究与推广，才奠立了中国台湾栽培鳄梨的重要基础。

牛油果是什么

牛油果又称鳄梨 ，油梨， 樟梨 ，酪梨， 是一种水果以及木本油料树种之一 ，属于被子植物门的樟科 。牛油果为一种营养价值很高的水果， 含多种维生素 丰富的脂肪和蛋白质、 钠 、钾。

牛油果是什么东西哦

牛油果，落叶乔木，高10到15米，胸径达1到1、5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3到4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值与奶油媲美，有森林奶油的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果是热带水果吗

牛油果是热带水果。牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温。适宜年均温度20到25℃，抗寒力因品种不同而异，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。

牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有森林奶油的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。