速冻饺子高压锅蒸几分钟
更新时间: 2024-05-20 02:29:46
速冻饺子高压锅蒸几分钟
1、高压锅煮水饺不仅速度快(每锅只需三四分钟),而且煮出的水饺不破口,不跑味,熟得均匀。
2、具体煮法为:在高压锅内放入半锅水,烧开以后,用菜勺搅转两圈,使水起旋,放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔喷出,约半分钟左右,即可关火。直至阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。
速冻饺子煮多久
10分钟。速冻水饺一般煮10分钟左右即可,先将锅中的水烧开,然后直接下入速冻饺子,轻轻用锅铲搅动,防止饺子粘在锅底而破皮,用中火煮开后,再加入一点冷水继续煮,这样加三次冷水后差不多就煮好了,如果用大火长时间沸腾煮,也很容易让饺子皮破皮。
速冻饺子该怎么煮怎样算是煮好了
1、在锅内放入清水,煮冰冻饺子的水要稍微多一些,防止饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐,防止饺子粘锅或者互粘,点中火开始烧水;
2、为了防止饺子在煮的过程中破碎,可以在锅内清水中放入几段大葱,然后开始烧水;
3、在开始烧水后马上将冰冻水饺放入锅内开始煮,此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺,防止水饺粘锅;
4、将锅盖盖上,用中火煮,待煮翻滚后,加入一小半碗凉水,再用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次;
5、此时不要将锅盖盖上,需要敞着锅煮,煮沸一次加入一次凉水,并用锅铲的背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。反复三次后冰冻饺子鼓胀、当饺子浮出水面时,饺子煮熟。
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