广东丝瓜的栽培技术
更新时间: 2024-06-01 10:59:40
广东丝瓜的栽培技术
整地:由于夏季雨水多,夏丝瓜整地要深沟高畦,畦沟宽1、6米,畦面宽1、2米,夏季温度高,出苗快,播种前浸种3到4个小时或浸种后催芽24小时再播;定植:当秧苗有4叶1心时,在4月中旬选择晴天定植,定植前要施足基肥,然后深耕20厘米,耙平后建畦,亩栽苗2800株左右;肥水:夏丝瓜苗期水分不能太多,太多了不利于根系生长,抽蔓开花期需水较多,晴天要早晚淋水,采收期除淋水外,沟内要保留10到20公分的水层,雨天要及时排水;引蔓:当蔓长30公分时可插竹,插入字架,插架后,不要马上引蔓,要适当窝藤、压蔓,有雌花出现时再向上引蔓,并使蔓均匀分布夏丝瓜采收后期,下面的病叶、老叶影响通风,又易传播病害,要及时摘除;采收:开花后10到14天,在果实充分长大且比较脆嫩时要及时采收,采摘宜在早晨进行,用剪刀从果柄处剪下,包装整理好后上市销售。
番茄烩丝瓜的做法
准备丝瓜,将其洗净后削皮,切成滚刀块或稍厚的片状,加少许盐拌匀腌制片刻(防止氧化变黑)。
将葱洗净后切碎。
将西红柿洗净,去皮切成小块。
锅烧热后放入少许油,倒入葱花爆香。
倒入丝瓜大火快炒至断生。
倒入西红柿翻炒片刻。
加入番茄酱。
加入盐、糖和五香粉,翻炒均匀。
出锅前撒上少许鸡精,翻炒均匀关火。
可以搭配米饭吃,浇在米饭上,酸甜可口!
丝瓜的种植方法和技术
1、选择良种。
选择主蔓结瓜性好、坐瓜节位低、坐果率高、抗病性强、抗高温的系列品种。
2、播种育苗。
因早春气温低,丝瓜直播发芽率低,必须催芽露白后才能播种。丝瓜播前将种子用55~60℃的水处理15分钟,再用25℃的水浸泡4小时,漂洗去种皮表面黏液后,把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。选出芽好的种子每钵播种1~2粒,一般亩用种500克左右。出苗前保持温度28~33℃,出苗后适时通风降温,以免造成秧苗徒长,温度掌握在23~25℃为宜。关键是丝瓜苗一定要在出第一张真叶前移栽,否则会影响成活率。夏季温度高,出苗快,一般直播就可以,播种前浸种3~4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株,穴距30~40公分,每穴放3~4粒种子,盖土1.5公分,盖上纱网,淋水。出苗后,每穴留苗2株。
3、适时定植。
播后4~5天出苗,当秧苗有4叶1心时,在4月中旬选择晴天定植。定植前要施足基肥,一般亩用优质农家肥5000公斤、过磷酸钙80至120公斤、尿素25~30公斤,然后深耕20厘米,耙平后建畦,亩栽苗2800株左右。
4、整地播种
夏丝瓜对土地没有什么特殊要求,只要前作不是瓜类的就可以种植。由于夏季雨水多,露地种植丝瓜整地要深沟高畦;畦沟宽1.6米,畦面宽1.2米。双行“品”字形种植,每穴2苗,穴距75厘米,密度为每667平方米2300~2500苗。定植时穴施农家肥0.5千克,复合肥少量。
5、田间管理。
定植后用小拱棚覆盖,尽量少通风,以提高小拱棚内温度,促进缓苗。缓苗后一般要喷120ppm的乙烯利或2000ppm的比久,以防苗徒长,促进多现雌花。同时还要浇一次透水,而后转入蹲苗。当苗高30厘米时搭支架,并采用“之”字形绑蔓上引。以主蔓结瓜为主,侧蔓一律摘除。当瓜蔓同时生长时,要重水肥,原则上2~3天一水,5~6天一肥。追肥每亩每次用人粪尿500公斤或硝酸铵20~25公斤。
肥水管理
良种丝瓜前生育期短,植后30~40天结瓜。夏丝瓜苗期淋粪水2~3次,初花期重施追肥,每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸,每采收2~3次,再追肥一次,每次用复合肥15公斤、尿素10公斤、钾肥5公斤。夏丝瓜苗期水分不能太多,太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多,晴天要早晚淋水,采收期除淋水外,沟内要保留10~20公分的水层,雨天要及时排水。
理蔓打花打叶,插竹引蔓 当蔓长30公分时可插竹,插入字架。插架后,不要马上引蔓,要适当窝藤、压蔓,有雌花出现时再向上引蔓,并使蔓均匀分布。丝瓜在主蔓留种能成瓜2~3个。吊瓜。丝瓜弯曲时,要吊瓜,用小包装绳一头绑瓜蒂,一头绑一小石块,把瓜拉直,一般摘瓜后2~3天进行。搞除老叶。夏丝瓜采收后期,下面的病叶、老叶影响通风,又易传播病害,要及时摘除。
6、病虫防治
丝瓜主要病害为霜霉病,可喷70%代森锰锌500倍液或72%雷多米尔600倍液防治,一定要在霜霉病初发生时用药。虫害主要有白粉虱、菜青虫、斜纹夜蛾,可结合敌敌畏800倍液、乐果800倍液、杀虫双500倍液喷雾防治。喷药时间一般选择在傍晚。
7、及时采收
采收要及时,否则遇雨后瓜条内部湿度大,种子易发芽。开花后10~14天,在果实充分长大且比较脆嫩时要及时采收。采摘宜在早晨进行,用剪刀从果柄处剪下,包装整理好后上市销售。
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