火锅丸子怎么做好吃又简单的做法

火锅丸子怎么做好吃又简单的做法

麻辣拌的做法：

1、花生酱、芝麻酱各１茶匙放入碗中，加入１茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用。

2、葱末、线椒、大蒜末、白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出香味，加入３茶匙生抽、２茶匙香醋，１茶匙白糖拌匀备用。

3、锅中烧水，加入藕片、荷兰豆、魔芋丝一起焯水，捞出后过凉备用。

4、火锅丸子一起入沸水锅中焯水捞出。

5、焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中，淋入调好的料汁，和调好的麻酱汁拌匀即可。

红烧火锅丸子怎么做如何做好吃

材料：青菜3颗，火锅丸子，葱，姜，蒜，辣椒适量，香菇适量；

做法：

1、 把食材准备好，锅里倒油之后，把葱，姜，蒜，辣椒均放入炒至出现香味。

2、 放火锅丸子炒熟，加水，水量没过丸子一半即可，加酱油，盐，盖上盖子闷煮10分钟。

3、 煮熟后加入青菜和泡好的香菇，继续盖上闷煮。

4、 等到丸子变色即可出锅。

火锅丸子怎么煮

1、炒丸子：将火锅丸子解冻之后切成薄片，再将其与青椒、蔬菜等一起进行爆炒也是非常好吃的。

2、蒸丸子：将买回来的丸子解冻之后对半切开，均匀地码在碗中，并在里面加入适量的生抽、剁椒搅拌均匀，将其置于蒸锅中大火蒸开转小火10分钟即可食用。

3、烧烤：火锅丸子还可以用来作为烧烤的食材，但是在烧烤之前建议最好是在丸子上面用叉子戳几个洞，以免在烧烤的过程中出现爆开的情况。

火锅丸子怎么做好吃

1、葱、姜分别切末；

2、将猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅（搅时要顺一个方向搅，以搅匀上劲为好），待用；

3、将肉馅放入手心内，手指攥紧，拇指与食指处留一小洞，而后稍用食指用力，从虎口处即将馅挤出；

4、如挤出的馅不光滑，用拇指抹一下馅，待光滑后，再挤即成圆状小丸子，即成肉丸；

5、锅内放适量清水，放在旺火上烧开；

6、将肉丸放入沸水内，氽熟后放在碗内；

7、火锅中放入鸡清汤（1500克），点燃木炭，待汤烧开后，放入粉丝、白菜心（也可随吃随加入）、丸子，汤以盐找口；

8、如丸子事先不煮熟，也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子，下火锅内煮熟，与菜、粉丝一起食用。