为什么茶叶第一泡不喝

更新时间： 2024-06-02 14:38:24

为什么茶叶第一泡不喝

茶叶第一泡是用来洗茶的，目的是洗去茶表面的灰尘和脏东西，因为茶叶在采摘、制作的过程中虽然都比较讲究卫生，但是难免会有很多残留的物质，洗茶既可以去掉茶中的杂质，还可诱导出茶叶的香气和滋味来。

茶，山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

为什么茶叶会发霉

茶叶是植物之叶天生喜水，当空气中湿度较大时，保管不善，就会吸水受潮，然后发霉。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

为什么茶叶要放在冰箱里冻比较好

为什么茶叶第一泡不喝

茶叶受温度、湿度、光照和氧气等因素影响造成的在储存过程中，其色、香、味会不断地陈化而降低品质，低温储存茶叶在低温时陈化缓慢，温度高时则品质下降快。试验证明，茶叶在0℃时香气最浓，5℃时香气降低，10℃时微有香气，常温下则有陈气；0到5℃时茶叶可较长时间保持原色，10到15℃时色泽减退较慢，在常温下的色泽易变化：因此，必须在低温处储存茶叶，也可把用容器密封好的茶叶放入冰箱内储存。

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