墨西哥地理问题
更新时间: 2024-06-17 13:08:23
墨西哥地理问题
墨西哥合众国位于北美洲,北部与美国接壤,东南与危地马拉与伯利兹相邻,西部是太平洋和加利福尼亚湾,东部是墨西哥湾与加勒比海,首都为墨西哥城。
墨西哥面积196万多平方公里,是拉美第3大国,为中美洲最大的国家。位于北美洲南部,拉丁美洲西北端,是南、北美洲陆路交通的必经之地,素称“陆上桥梁”。北邻美国,南接危地马拉和伯利兹,东临墨西哥湾和加勒比海,西南濒太平洋。海岸线长11122公里。其中太平洋海岸7828公里,墨西哥湾、加勒比海岸3294公里。有300万平方公里经济专属区和35、8万平方公里大陆架。
黑全麦墨西哥卷饼的做法
1、新良自发黑全麦粉150克,清水90克,盐3克,无特殊气味食用油5克。
2、全部材料混合。
3、厨师机或者手揉,揉到很光滑。
4、室温18℃醒面20分钟 夏天热醒10分钟左右就够了。
5、醒好的面团好操作,而且微微发酵,饼子会更柔软。
6、分成5份。
7、擀圆,尽量薄一点。
8、锅烧热,不用放油,面皮直接放入锅中,中小火盖锅盖,防止水份流失。1分钟左右,有微微气泡,翻面,30秒左右起锅。
9、一张叠一张,盖保鲜袋,防止水份流失。 最后微微热,把烙好的饼子用保鲜袋包起来,保留饼皮水份,饼子更柔软。
墨西哥有什么好玩的地方
1、宪法广场:通称为“索卡洛”,是墨西哥城古城中心的主广场,墨西哥其他许多城镇的主广场都称为“索卡洛”;
2、国家宫:是墨西哥联邦行政机构所在地,位于墨西哥城中心的宪法广场的整个东侧;
3、独立纪念柱:也被称之为“天使纪念碑”,坐落于墨西哥城的改革大道;
4、查普尔特佩克城堡:位于墨西哥城查普尔特佩克山顶的查普尔特佩克公园中,海拔高度2325米;
5、墨西哥城主教座堂:是美洲最大和最古老的主教座堂,位于墨西哥城市中心宪法广场北侧,从前的阿兹特克神庙上面。
墨西哥卷饼的做法
1、食材:鸡胸肉2片切小片,墨西哥饼4张,新鲜芝麻菜适量,番茄适量,橄榄油适量,鲜柠檬挤汁1个,蒜2瓣,切碎浓缩柠檬汁1勺,盐1勺,干牛至1/2茶勺,孜然粉1/2茶勺,菜籽粉1/4茶勺,西班牙辣椒粉1/4茶勺,蒜味辣酱(现做)适量。
2、蒜味辣酱食材和制作方法:120g蛋黄酱、120g酸奶油(稀奶油)、3个蒜瓣(切碎)、1餐勺芝麻酱、2-3茶勺是拉差辣椒酱、1茶勺盐、黑胡椒粉适量、红辣椒粉适量、半茶勺柠檬汁,所有材料在料理机中搅拌成糊即可。
3、大碗中放鸡块和烤鸡肉用料的所有调味料,搅拌以让调料均匀覆盖在鸡块上。
4、把鸡肉串在4根竹签上,静置30分钟入味。
5、放烤盘(可用铸铁平锅或烤网)并中高火加热,烤盘表面淋撒一点橄榄油,油热后放鸡肉串烤炙。烹饪6-8分钟,时而翻动保证肉质熟的均匀。
6、关火后静置2分钟并将鸡块从竹签上取下来,放置备用。
7、平底锅中加热面饼,面饼柔软后取出。先涂一层蒜味辣酱,然后放芝麻菜、番茄块和一串量的鸡块,卷起来就可以了。如果怕酱汁漏出来,可以用烘焙油纸在外面包裹一下。
8、墨西哥调料中经常出现香菜和孜然。新鲜的香菜叶切碎了做莎莎酱的调料,或是直接卷在饼中调味儿,根我们北方的吃法很相像。在这个菜谱里,我们用了香菜籽粉。孜然则最经常用来搭配烤鸡块或是炒鸡块。菜谱中用到了烤盘,如果你没有烤盘也可以用平底锅炒,调料不变。鸡块被酸爽的柠檬汁和口感丰富的五味调料浸润,当被微辣香滑的蒜味辣酱温柔包裹,一咬就是满口的异域风味。
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