山药木瓜银耳羹怎么做

更新时间： 2024-06-02 22:02:41

1、木瓜1个，山药半根，银耳3-4朵，枸杞20颗左右，冰糖随意。

2、木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。

3、砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开。

4、开锅后放入山药，块不用太小，煮完后吃山药的口感超好。

5、继续下入木瓜，我用了一整个树上熟木瓜。

6、如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压，再熟的木瓜煮出来也会是块状的，不会散。

7、大火烧开后转小火煲1-2小时，根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖。

哈密瓜银耳羹如何做

1、将干银耳泡发、莲子洗净去芯；

2、将泡发的银耳掰成小朵与莲子放入高压锅中炖煮，

3、熬到满满胶质感后再加入冰糖、葡萄干和冰糖，煮10分钟后放凉；

4、开椰青，倒出椰青水，挖出椰肉备用；

5、取椰青水与椰肉1:1，倒入调理机中搅拌成白色的椰浆。

6、将椰浆倒入准备好的银耳羹中，搅拌均匀；

7、按照个人口味选择哈密瓜，并切丁；

8、处理完的哈密瓜丁与泡发好的奇亚籽一起加入椰汁银耳中；

9、最后，可以再根据个人口味淋一点龙舌兰蜜或者蜂蜜调味。

1、银耳3克、脚板薯两个、白糖100克。

2、银耳冷水泡发，撕成小朵。

3、锅中放入银耳，倒入清水，大火煮开转小火慢炖半小时。

4、脚板薯去皮洗净切块。

5、脚板薯下锅后继续慢炖半小时。

6、放入冰糖煮至融化，即可出锅享用啦！

标签： 山药木瓜银耳怎么

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