绿豆和什么一起煮好呢
更新时间: 2024-06-02 11:53:08
绿豆和什么一起煮好呢
1、红绿豆粥。
(1)食材准备:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚。
(2)制作步骤:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
(3)注意事项:绿豆与红豆在煮之前,先用水将他们泡一个小时左右,这样煮起来会比较容易烂。
2、绿豆百合菊花粥。
食材准备:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
制作步骤。
(1)绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
(2)把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
(3)绿豆放入锅中后,先用大火煮开煮到绿豆到爆开为止,之后再用小火煲一个小时二十分钟,目的就是为了让绿豆有沙沙的感觉,放入冰箱冰冻起来也很好吃。
3、百合莲子绿豆粥。
主料:稻米200克。
调料:冰糖20克各适量。
(1)将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
(2)莲子去心洗净;
(3)锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开。
绿豆和什么熬粥好
可以与薏仁米、大米、小米、红枣、银耳等熬粥。
薏米绿豆粥制作方法:
1、准备食材:绿豆、薏仁米、青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条、白糖、糖水莲子、金丝蜜枣、糖桂花、玫瑰花。
2、将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。
3、薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与绿豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁备用。
4、最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
绿豆和什么打豆浆清火
绿豆和大枣打豆浆清火,豆浆味甘、性温,有健脾开胃、滋阴养血润肺、化痰止咳、作用有利排尿、护肤美容护肤之作用;绿豆更有清热去火的功效,用绿豆豆浆具备非常好的润肺美容养颜的作用,能够清热去火降火,针对咳嗽痰多的状况有改进功效。
绿豆含淀粉、甲基纤维素、蛋白、多种营养元素、矿物。在中医食疗上,绿豆具清热去火、利湿消肿、润嗓解渴等作用,与稻米熬成粥后,清爽的口味有利于食欲减退的病人或老人服用。枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有养颜治疗失眠之功效。
绿豆和什么一起煮粥好
薏仁绿豆粥:健脾去湿。材料:薏仁、绿豆、红枣、红糖。做法:1.将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂;2.加入红糖;3.将红枣核去掉,剪成几瓣放在上面点缀即可。绿豆蛋花汤:口疮食疗材料:绿豆、鸡蛋、白糖。做法:1.绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟;鸡蛋打入碗内,打的越散蛋花汤越细腻;2.泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内;加入清水将绿豆汤煮开锅,开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,绿色的汤最解暑,去火;3.取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内将蛋液与绿豆汤搅拌均匀;4.依据自己口味添加适量白糖。夏季炎热,容易肝火旺盛,造成口腔溃疡。这一款绿豆蛋花汤中,绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效,而鸡蛋可以滋阴润燥,除烦安神,二者搭配让口腔更健康。
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