黑豆怎样榨豆浆

黑豆怎样榨豆浆

材料：黑豆200克、清水800克、糖。

步骤：

1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入豆浆机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎；

2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣可用来做豆渣饼，再将豆浆用漏网过滤到杯中；

3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化；

4、新鲜的黑豆豆浆出炉。

黑豆怎样才炒好

1、先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。

2、取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。

3、将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

4、等锅中的水耗得差不多了，就转成小火继续翻炒。

5、直到黑豆的皮爆开，豆子酥脆，就可以关火了，晾凉之后，就更脆了。

黑豆怎样做营养

1、原料：黑豆、米醋（陈醋）、密封玻璃容器。

2、首先，将黑豆清洗干净，然后将它晾干，再把锅洗干净，烧干水分，再倒入黑豆。

3、如何，开中火干炒黑豆5分钟左右，注意不要放油，就干炒。

4、然后，等黑豆皮崩开后，开小火继续炒5分钟，注意不要炒糊了，然后将黑豆盛出来晾凉。

5、接着，准备一个干净的密封玻璃容器，将黑豆装入容器中，黑豆大概占容器的1/2，然后加入食醋，用米醋或者陈醋都可以，醋大概占容器的2/3，容器内要留三分之一的空间，因为黑豆在泡的过程中会涨发，再密封好放入冰箱冷藏室保存，24小时候就能吃，每天晚饭后吃一小勺（大概10几粒）即可。

6、其实，还有个方法，就是将生黑豆洗干净晾干后，直接装入容器里，再加入醋浸泡即可，这样更有营养，但是它要浸泡2个月才能食用，时间太长，这样泡的黑豆，人体能更好地吸收黑豆中的花青素，抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

黑豆怎样做甜食好吃

一、黑豆豆浆

食材：黑豆、砂糖、水。

二、黑米黑豆粥

食材：黑豆、黑米、冰糖、清水。

三、黑豆汤

食材：黑豆、百合、红枣、枸杞子。

四、自制豆沙

食材：黑豆、白糖、花生油。

五、黑豆炖雪梨

食材：黑豆、雪梨、冰糖。