凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝的区别

叶子不同。菠萝的叶子有明显的锯齿状裙边；而凤梨的叶子比较平滑。

表皮颜色不同。成熟的菠萝表皮呈浅黄/深黄色；而凤梨皮成熟后表皮是浅绿色。

肉内是否有刺。菠萝削皮之后，还要剔去肉内的刺根；而凤梨削皮后即可食用（无刺）

果肉区别。菠萝内含有的“菠萝朊酶”是致敏物质，切开后的菠萝必须经盐水浸泡除去酸涩预防“菠萝病”，而凤梨可直接食用

富含营养元素不同。菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，尤以维生素B含量较高；凤梨含有机酸、蛋白质、核黄素、胡萝卜素等物质，以及人体所需的微量元素铁、镁、钾等，尤以维生素C较高

产量、价格。因为菠萝和凤梨本身就是2种不同的水果，所以它们也就存在这产量大小的区别，而凤梨的产量明显要低于菠萝，所以市面上凤梨的价格要高一些。

凤梨和菠萝的区别

颜色不同。凤梨的表皮为绿色，而菠萝的表皮是黄色，这是最容易区别它俩的地方。

“发型”不同。凤梨的叶子平滑，没有刺，但菠萝的叶子有刺，而且包头较深。

内部不同，凤梨削完表皮之后，就可以直接吃了，但是菠萝削完皮，还要将内部的刺给剜掉才能吃。

价格不同。凤梨一般比菠萝要贵。

凤梨和菠萝的区别有哪些

1、叶子的区别：菠萝的叶子长有小锯齿，凤梨的叶子是光滑的。

2、外观的区别：菠萝表皮是硬的，会扎手，凤梨比较软，光滑的不扎手。

3、吃法的不同：菠萝得把皮完全削掉才能吃，凤梨只要削开一小块就可以吃。

你知道凤梨和菠萝的区别在哪里吗

有一颗菠萝的心，即使遇到盐，也能散发甘甜的味道。在日常生活中，凤梨和菠萝总是让人傻傻分不清楚，有些人以为凤梨和菠萝是两种水果，但是其实内里还有很多事商业的原因，你知道凤梨和菠萝的区别在哪？本期健康饮食文化为你解析。

首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。

凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。

凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。

还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。

市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。

但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。