柚子怎么挑

柚子怎么挑

1、首先掂量，要掌握不倒翁原则。柚子果肉中主要是看含水分，果肉水分越过越好吃，所以买柚子时，相同条件下的柚子，越重的越好。

2、看形状：柚子不能买太长的，太长了说明果肉不是很多，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳)。

3、按柚子皮：用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

4、看柚子皮水分：柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，说明柚子保存新鲜，柚子皮是蔫的，说明放时间久了。

5、看柚子皮：发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，如果不是着急要吃，可以买来以后放置一段时间再食用；假如是买来就吃的，应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

柚子怎么挑选才甜

1、掂分量。相信很多小伙伴都知道挑柚子一定要掂分量这个说法，同样大小的柚子分量越重的那一个越好吃，因为重的那一个柚子通常含有的水分比较多，果肉更加的饱满，吃起来也就更加的香甜可口了，同时越重的柚子皮也可能越薄，吃起来也更加的划算。

2、看大小。买柚子谁也不喜欢买个头太小的，因为个头太小了光是柚子皮就站了很大一部分，怎么看怎么感觉自己这柚子“买赔了”，不划算。但是如果我们光挑大个的柚子买也是不对的，这是因为柚子的个头越大，柚子内部呈现空心的可能性就会越大，在扒开柚子的时候中间那一部分的果肉可能呈现干枯状，吃起来无论是味道还是口感都不如人意。在大多数情况下购买个头中等的柚子最会让人满意，因为它既不会因为个头太小让人感觉有“不划算”的感觉，又不会因为个头太大造成柚子空心的现象，吃起来即便是中间的果肉也非常的好吃。

3、看形状。如果大家观察的够仔细会发现柚子有圆头的也有尖头的，柚子到底是甜的还是酸的和这个有很大关系，按照以往的经验圆头的是比较酸涩的柚子品种，儿尖头的吃起来就会比较甜了，但是大家在购买尖头柚子的时候也不用买尖头太大的，毕竟柚子尖头的位置是没有果肉的，购买尖头太大的柚子总有些“不划算”的感觉。

4、颜色。柚子有两个颜色，一种是颜色深的，一种是黄色的，这个时候在选的时候，就选黄色的而且表面很光滑的，这个就是柚子在成长的过程中，有很好的吸收营养，就会好吃甜一点。但要是青黄交叉的且皮凹凸不平，这就说明还没有完全的熟透，果肉会酸一点。

5、捏一捏。同样的柚子有的皮薄肉厚、有的却是皮非常的厚，如果买到了皮非常厚的柚子感觉不划算是一回事，扒柚子皮的时候也会感觉到非常的难剥，累手。其实我们在挑选柚子的时候捏一捏就知道它到底是皮厚的还是皮薄的了，其中皮一按会有一个大坑的肯定是皮厚的柚子了，柚子皮十分的紧实有弹性而且按不下去是皮薄的。这样的柚子就会相对的好扒一些，而且皮薄肉厚，吃起来也十分的实惠了。

关于柚子怎么挑选才甜的方法，小编就为大家介绍到这里了，通过以上的，相信大家都有所了解了。

吃柚子的好处有什么

大家都知道国庆中秋过后，正好是柚子成熟大量上市的时期。柚子有着非常丰富的营养价值，含有大量的营养元素，有着很高的维生素C，具有消食，解酒毒的功效。本期的健康饮食文化，为你解析。

吃柚子的好处

一、去除色斑

柚子中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效让皮肤之中的色斑减褪。可以将柚子果肉切开之后拌上一些蜂蜜，然后轻轻涂抹、按摩皮肤，这样就能美白皮肤。

二、紧致肌肤

柚子之中含有大量维生素C，对于身体分泌胶原蛋白有非常重要的作用，能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。经常食用柚子，会使皮肤变得更加丰满和平滑。

三、减少中风可能

科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患中风的可能性将大大的降低。这是因为柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中，也能起到增强血管功能和消炎的作用，经常服用能够很好的护脑、健脑。

四、增强体质

柚子能帮助身体吸收钙和铁，且柚子中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常好，能有效的预防贫血出现的可能，对于胎儿发育也有很好的促进作用。

五、有利于减肥

营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。因为柚子之中所含有的一种化合物能够有效加快脂肪燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。

六、保护心脏

每天吃一个柚子，能够有效的降低人体内的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为红心柚子含有的氧化剂更多。

七、治疗糖尿病

这种苦味物质是柚皮素，对身体有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，提高人对胰岛素的敏感性。

柚子应该这样选

1、选尖不选圆，越尖越好

2、选大不选小，大个头的成熟度会更好

3、选黄不选青，黄色的比青色的更成熟

4、选重不选轻，重的果实更饱满，水分更足

5、用手指按压底端，按不动的较新鲜

剥好的柚子怎么快递寄走

柚子是比较常见的一种水果，它吃起来香甜可口，果肉鲜嫩多汁，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处，很多人都喜欢吃柚子。柚子一般都是现剥现吃的，剥好的柚子放久了就会不新鲜，时间久了还会变质坏掉，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

剥好的柚子怎么快递寄走？

真空包装+制冷+空运。

许多人用去皮的柚子肉来表达他们的爱。通过邮寄，这种方法更为贴心和温暖，但去皮的柚子不会长期保存。为了在快递后保持新鲜美味，建议采用真空包装，放置水果防撞塑料袋和适量冰袋，以保持空间不受伤害和冷藏，通过空运，可在3天内到达全国各地，这可以保证柚子肉的完整性和口感。

柚子剥开后需要注意什么

1、柚子剥皮后，不要去掉柚子里面的白色果肉。虽然去皮的柚子失去了柚子皮的保护作用，但白果肉也能在一定程度上保护柚子。

2、不要将柚子与酒精接触。酒精会加速柚子的腐烂速度，缩短柚子的贮藏时间。

3、不要用水碰柚子。水是微生物生长的良好环境。当柚子与水接触时，它会被细菌污染，使柚子变质而不能食用。

提示：柚子适合在10℃左右的温度下储存，储存时最好将柚子放在阴凉通风处，这有利于柚子的储存。

如何选择皮薄肉多的柚子

第一点：看形状

有些柚子的形状像一个玻璃杯，有些柚子是圆的像一个球。在这种情况下，选择顶部锋利的柚子，即形状带有玻璃杯的柚子。不要选择圆顶的柚子，因为圆顶的柚子比圆顶的柚子味道更好、更甜（当然，它的脖子应该短一些，不要太长。如果它太长，就意味着肉少了，皮多了。最好选择脖子短、圆平、底平的柚子）。

第二点：称重量

对于两个同样大小的柚子，我们应该选择更重要的一个。这样，选定的柚子皮更薄，通常成熟。

第三点：看看柚子皮是否光滑

最后，这取决于柚子皮是否光滑。一般来说，成熟的柚子皮会更细腻光滑，反之，未成熟的柚子皮会更粗糙，光滑的柚子皮说明里面营养充足，而粗糙的柚子皮通常厚，里面水分不足，所以最好选择表皮光滑的柚子。