电饭煲煮绿豆粥怎么煮好吃

更新时间： 2024-06-02 13:15:54

1、食材称取、准备：量取1杯绿豆，清洗、放冷藏浸泡过夜。

2、大米也提前浸泡。冷藏浸泡好的绿豆取出，换水、清洗、滤干水分，煮一壶沸水备用。

3、绿豆、大米、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。

4、倒入沸水，至煮饭水位线“5”。

5、盖盖，接上电源，选择煮粥功能。

6、烹饪程序完成，开锅放凉，完成。

怎么煮绿豆粥好喝

主料：绿豆150克、大米110克、清水适量。

1、将准备好新鲜绿豆和大米清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。

2、加入适量清水，水量多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。

3、盖上锅盖开大火，人暂时不要离开，防止溢锅。

4、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15-20分钟左右。

5、20分钟后，锅中的大米已长胖了许多，绿豆变化不大，盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。

6、此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开。继需按上面的步骤再重复一次煮焖。

9、经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花。一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了。

100g绿豆粥含有65大卡的热量。绿豆粥主要是用绿豆和大米混合在一块共同制作而成。从中医学的角度来讲，这种绿豆粥可以清热利湿、凉血解毒，吃了之后并不会引发肥胖现象，而且可以加速身体内废物的排除，绿豆粥中的膳食纤维比较丰富，可以起到减肥的功效，可以为人体补充丰富的碳水化合物，能够改善便秘。

标签： 电饭煲绿豆粥怎么好吃

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