吃火锅喝酸奶有哪些好处

吃火锅喝酸奶有哪些好处

1、避免吃火锅时由于烫和辣的刺激损伤口腔、食道和胃肠道黏膜。

2、酸化肠腔，抑制吃火锅时由于没有把食物煮熟而进入肚子里的腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。

3、有助于肠胃对食物的消化和吸收。

酸奶喝酸奶有哪些好处

第一、 避免乳糖不耐症。有些人之所以不适合喝鲜牛奶，是因为他们喝了后会有腹泻、腹痛的症状，可是喝酸奶的话就不会有这样的情况出现，这是因为喝酸奶的人不必担心自己有乳糖不耐症。

第二、 增强身体的免疫力。酸奶自身含有乳酸菌，而这类菌能够很好的帮助我们提升人体的免疫功能，让我们少生病，甚至是远离疾病的困扰。

第三、 增强我们的食欲。酸奶中有多种酶，而这些酶能很好的帮助我们促进胃酸分泌，让我们是食欲增强，也利于我们更好的消化和吸收食物。

第四、 维护我们的肠道健康。酸奶中含有很多的益生菌，而这些益生菌的活性比较强，可以进入我们的肠道，令肠道蠕动加快，帮助我们更好的排出体内的废弃物。

喝酸奶有哪三要和三不要

三要：

1、要鉴别品种。市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用。2、要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5、4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。3、饮后及时漱口。乳酸菌的某些细菌会造成龋齿。

三不要：1、不要加热。加热使酸奶中的活性乳酸菌大量死亡，营养价值降低。2、不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。3、不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少，婴儿生长发育需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能。

吃白菜后马上喝酸奶有坏处吗

白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有百分之二十左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是百分之三到百分之五。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素。