如何煎制美味的太阳豆腐

如何煎制美味的太阳豆腐

1、豆腐100克，油五勺，酱油一勺，盐半勺。

2、将豆腐切成一块块的长方体，这时候切的豆腐要厚重一点。

3、然后在锅中放入油，此时再将豆腐放入到锅中去。

4、将它的两侧都煎熟，煎熟至金黄之后就可以放入盐。

5、同时还可以撒上好吃美味的葱花，一并撒在上面。

6、接着再加入酱油还有水。这个时候煎出来的豆腐就和日本豆腐一样，这道美味就出来了。

怎样做美味的青椒海带炒豆干

第一、 准备适量海带，用清水泡发，放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用。年轻人吃的话，焯水的时间可以稍微短一些，老年人吃的话焯水时间可以长一些。

第二、 准备一块豆干儿，切成条，放入盘中备用。

第三、 准备适量青椒，洗净后切成丝，放入盘中备用。

第四、 准备适量姜和蒜，洗净后切成片儿。炒锅中放入适量油，油热后将姜片，蒜片放入锅中炒香，然后将豆干放入锅中翻炒一下。

第五、 将准备好的青椒丝倒入锅中，翻炒均匀，然后将海带丝也倒入锅中，和青椒，豆干儿一起翻炒。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，还可以加一些生抽和陈醋搅拌均匀。

第七、 加少许清水，防止粘锅，菜肴炒的时间不用太长，因为这三种菜都非常容易熟，然后出锅装盘。

第八、 再准备少许胡萝卜擦成丝，切成末，撒在菜肴上面点缀一下，增加菜肴的色泽，趁热就可以吃了，小朋友们看了非常喜欢，变得特别爱吃蔬菜了。

怎样做美味的肉末烧豆腐

第一、 准备适量嫩豆腐，洗净后切成块。锅中烧开水，水开后，将豆腐放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用。

第二、 准备吃点五花肉，剁成肉末，再准备适量生姜，洗净后切碎放在上面，放入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，腌制20分钟左右。

第三、 准备适量大蒜和小葱，洗净后切碎，炒锅中放入适量油，油热后将蒜末和葱末放入锅中炒香，然后将肉末倒入锅中炒一下。

第四、 再准备一勺甜面酱，放入锅中，翻炒一下，然后加入一勺甜面酱。再放入少半碗清水，大水浇火烧开。

第五、 水开后，将豆腐倒入锅中，炖一下。

第六、 准备适量枸杞子，用清水泡一下，倒入锅中和豆腐一起炖五分钟左右。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，胡椒粉，少许生抽。

第八、 准备适量淀粉，再加入清水，做成水淀粉，将水淀粉倒入锅中，熬至汤汁浓稠。

第九、 出锅装盘，就可以吃了，真的太美味了。肉末烧豆腐，非常经典的家常菜，家里人都非常爱吃。

怎样做美味的苦瓜酿肉

第一、 准备适量五花肉，洗净后备用，再准备适量葱姜蒜，洗净后切碎，放入盘中备用。

第二、 将五花肉切碎，放入适量盐，鸡精，五香粉，进行腌制。

第三、 放入少许淀粉，再将准备好的葱末，姜末，蒜末放入碗中。

第四、 放入适量生抽，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

第五、 准备适量苦瓜，洗净后，用筷子将中间的瓤去掉，切片儿，放入锅中焯水，焯水的时间不要超过一分钟。

第六、 焯好之后捞出，放入凉水，然后控干水分备用。

第七、 将腌好的肉塞进苦瓜圈里，均匀的摆在盘中，然后放入蒸锅，大火将水烧开，水开后转小火蒸20分钟左右。

第八、 出锅后，点上黑椒酱就可以吃了，一口一个吃着，特别过瘾，家里人都非常喜欢。