用电饭锅煲鸡汤要煲多久

更新时间： 2024-06-02 21:22:29

两小时左右;

材料：鸡块适量，猪瘦肉小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量；

做法：

1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开；

2、电饭锅里倒入2杯水；

3、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，蜜枣放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖；

4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干，就可取出放入盐，味精调味即可。

煲鸡汤要怎么做才会不油腻

1、可以先把生鸡放在锅里煮一遍，注意要7分熟，可稍放一点点盐，让鸡肉初步入味。待煮完后，把油撇掉，再重新放入干净水锅中在加料煮。

2、可以在煮鸡肉时，可依个人口味放些蔬菜如土豆，山药，白菜，香菇，藕，最好要那种吸油性强，能入味，煮烂后还好吃的菜。

3、可以把煮好鸡汤冷却后，把冷却油除去，除去后再加热就可。

人参鸡汤可以加少量盐。

人参鸡汤适合产后吃。用加一人参炖人参鸡汤是不错的选择。人参不会让你变胖，不过鸡汤如果天天喝的话就不一定了，注意锻炼身体长喝人参鸡汤有好处的，加一人参虽然是有机人参，功效比普通人参好，但是原理还是差不多的，所以不管选择普通人参还是加一人参，重要的还是要注意锻炼身体

建议：不要放油，过于油腻。

食材：柴鸡半个、莲藕一节、香菇六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、备好食材，莲藕切片；

2、柴鸡洗净备用；

3、锅中倒入适量的水煮沸；

4、将所有食材倒入沸水中，倒入少许料酒盖上煲大约1小时到2小时；

5、煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火；

6、将煲好的鸡汤盛出碗中即可。

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