煎小杂鱼窍门

煎小杂鱼窍门

1、把小杂鱼洗干净，撒上盐轻微腌制，保持鱼身干燥，胡椒粉，辣椒粉，不吃辣可以不放的，轻微上点生粉或面粉，然后腌制十分钟左右入味即可。

2、平底锅烧干，放入适当的油，等油烧成六七成热，把腌制好的小杂鱼放入锅内，小火保持稳定的加热。

3、等金黄了之后再翻过另一面。

4、大概十分钟左右就可以出锅了，锅内撒上点葱花。

5、一道香酥美味的小杂鱼就做好了。

河里小杂鱼怎么做好吃

需准备食材：小杂鱼、料酒、油、盐、姜丝、鸡蛋。共3个步骤，以下是小杂鱼做法的详细操作：

第一步：去头腌制

用盐、料酒、姜丝腌制十分钟。小杂鱼建议不要头部，头部刺多，影响口感。

第二步：加料搅拌

加入鸡蛋、胡椒粉、适量淀粉充分搅拌均匀。

第三步：油炸出锅

炸到金黄酥脆就即可出锅。

总结：以上就是关于河里小杂鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

水库钓鱼如何才能避开小杂鱼呢

方法如下：

1、线组。可以将铅皮座的上下两个太空豆拉开10厘米的距离；

2、饵料。将饵料做硬，让饵料快速下沉，避开浮漂到面前的小杂鱼截口；

3、浮漂。用大的浮漂，可以使下沉速度加快；

4、漂相。鱼竿抛出后，浮漂下降过程中的截口不要管理，到位后的乱口也不要管理，等待正口，使用润涛顿口漂中的顿口鲫，顿口鲫由于其特殊的漂肩设计，上顶的阻力较大。

如何炖小杂鱼

做法如下：

1、各种鱼，去除鳞和内脏，清洗干净；

2、葱姜切片，蒜拍碎，小米辣椒切段儿，西红柿切片；

3、锅内放油，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，炒香；

4、放入西红柿炒出红汤；

5、将鱼摆在葱、姜、蒜上；

6、加水，放少许盐，1勺黄豆酱，大火烧开后，改中小火炖至汤干；

7、加少许香菜，出锅。

钓鱼时小杂鱼闹窝怎么办

钓鱼时小杂鱼闹窝的解决方法如下：

多打窝子，一个是为了减少小杂鱼吃钩上的食，还有是为了能保证窝子里有足够的窝料留住大鱼；可以钓的顿一些，如果是商品饵，饵料大一些；尽量不要用蚯蚓红虫等，窝子手食都不要用大腥大香，如果可以的话，玉米粒之类的最好。