懒人咖喱饭的做法

懒人咖喱饭的做法

1、主料：土豆适量、大米1碗、青豆适量、玉米适量、红萝卜适量、香肠1根、咖喱块适量、洋葱适量。

2、辅料：椰汁1盒、黄油适量、水适量。

3、做法：

（1）将马铃薯红萝卜香肠切粒洋葱切断，青豆玉米粒备用。

（2）米饭盛出放入碗中压出形状，放入碟中备用。

（3）加入适量、黄油煮开。

（4）放入洋葱爆香。在放入红萝卜青豆玉米香肠一起炒。

（5）放入适量的水，放入适量椰汁。放入咖喱块小火慢煮5分钟收汁即可。

（6）将咖喱汁淋在饭上即可。

咖喱饭的做法

用料：土豆，胡萝卜，鸡腿，洋葱，盐，玉米淀粉，酱油，白糖。

步骤：

1、将鸡腿肉洗净切成丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。

2、锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。

3、然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下，然后捞起沥干多余的油。

4、把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻再捞起沥油。

5、将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。

6、倒入鸡丁，加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软。

7、加入咖喱块、洋葱，大火至煮咖喱汁变浓稠。

8、最后加入少许盐调味即可出锅，盖浇到米饭上就完成了。

泰式鸡肉咖喱饭的做法

所需材料：土豆1个、胡萝卜1个、鸡脯肉250克、油5克、咖喱、盐1克、酱油少许。

制作步骤：

1、土豆去皮切块，胡萝卜切块；

2、鸡脯肉切块，咖喱2小块；

3、锅中倒入少许油，油热后放入鸡肉翻炒变色；

4、放入土豆、胡萝卜翻炒，再放少许盐和酱油；

5、倒入清水大火炖5分钟；

6、再放入2小块咖喱，改中火炖10分钟，土豆、胡萝卜变软即可出锅。

家常咖喱饭的做法

1、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

2、锅里放油，炒肉。

3、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

4、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

5、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

6、继续煮上5分钟。

7、米饭另做，浇上菜和汤即可。