奶茶店沙冰怎么做

奶茶店沙冰怎么做

奶茶店的沙冰有很多种口味，下面介绍其中几种口味的做法:

1、水果沙冰，准备一台沙冰机，取出准备好的冰块，放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块碎成冰片，将碎掉的冰块盛入盘中，再配上个人喜欢的水果即可。

2、绿豆沙冰，先将绿豆用水煮一段时间，放入适量的糖，然后用温火慢炖，直到水稍微变干，而且绿豆开始酥烂的时候，就可以关火冷却了，然后取适量的绿豆和炼乳搅拌在一起就可以了。

3、花生沙冰，把花生放在油里用大火炸脆，出锅后将花生包在纸巾或者纱布里面，把里面的油分吸去，然后混

红豆沙冰怎么做

1、红豆准备一碗；

2、冲洗一遍，泡凉水两个小时左右；红豆即使没有完全泡开，也不要紧；

3、将泡好的红豆入养生壶中，加入800毫升凉水水，没有养生壶就用砂锅、煮锅、电饭煲、高压锅都成；

4、选择煲汤功能，定时60分钟；

5、红豆煮好了，颗粒分明，用勺子一定要轻轻挖上来晾凉后使用；趁热可以喝碗汤，补气血而且肠胃舒服；

6、提前冻的纯净水的冰块准备好；

7、将几块在料理机中，打碎，量不能太大，因为打碎的冰会积在下面，转不起来，少量多次最好了；

8、将打好的冰碎放进小碗里，上面再舀几勺晾凉的红豆，淋上炼乳，又甜又香，慢慢吃，更能品味其中的凉爽和快感。

芒果绵绵冰怎么做

材料：2个芒果，2杯酸奶，炼乳；

做法：

1、两个芒果果肉切出，用榨汁机或者搅拌机嚼碎，只用芒果果汁，把果汁和果泥都混合，丝毫不影响口感；

2、将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合，没有酸奶的也可以用奶粉和水，奶粉口感会比纯牛奶更好，按个人口味加入水和炼乳；

3、将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒，只要是粘稠的状态就好，冷冻2小时以上；

4、时不时拿出来查看，用铁勺子刮结好的冰，让冰保持固液中间状态，即像绵绵冰的口感；

5、把冰刮出堆在碗里，铺上切好的大块芒果，最后淋上炼乳，完成。

牛奶绵绵冰怎么做

用料：牛奶350克、水50克、炼乳适量。

制作步骤：

1、牛奶加水，然后加入炼乳。炼乳量依据个人口味而定，需要注意的是冷冻之后甜度会下降，所以需要多加一点。

2、倒入配套的冰盒，放入冰箱进行冷冻。

3、冻硬之后取出，放进刨冰机即可。

4、可以随意洒上抹茶粉和蜜豆，味道更爽口。