黄金脆皮玉米的做法

黄金脆皮玉米的做法

一、主料：

玉米、生粉、面粉 。

二、辅料：

油、辣椒粉、鸡蛋、面包糠、番茄酱。

三、做法及步骤如下：

1、将玉米蒸熟后待用；

2、将生粉、面粉倒进蛋液里，搅拌均匀，将其刷在蒸熟的玉米上；

3、向锅内倒入少量油，待油热后放入玉米；

4、待玉米的颜色变成金黄色时，将其捞出，撒上自己喜欢的调料粉即可。

玉米的种子是啥

玉米的种子是具有长成玉米成株能力的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。玉米种子由种皮、胚和胚乳3部分组成。玉米种子可分成常规种、自交系、单交种、双交和三交种四种类型。其中杂交玉米种子是市场上最常见的农民中地用种。

注意陈玉米种子由于经过长时间的储存和干燥，种子的颜色往往较深暗，胚部区域较硬，将手伸进种子堆中，手上会带有粉末。新玉米种子则色泽鲜亮，形状饱满。

另外针对混掺玉米种子，可以通过其外形进行鉴别。通常一个种区的玉米种子大小形态比较均匀，如果玉米种子形态差距较大，则要注意是否有混掺现象。

请问玉米的发芽条件和时间

条件：

水分：玉米在吸收种子干重的百分之48至百分之50水分时，就能正常发芽。当5至10厘米土层中，土壤水分为田间最大持水量的百分之60时即可满足种子发芽的需要。当土壤水分为田间最大持水量的百分之70左右时，出苗快、出苗率高。温度：玉米种子一般在6至7摄氏度时开始发芽，但发芽极慢，容易受病菌侵染，甚至烂种缺苗；在10至12摄氏度时发芽较为适宜，25至35摄氏度时发芽最快，超过40摄氏度则不利于发芽。氧气：氧气是种子发芽的必要条件。玉米种子的胚大，脂肪含量高，发芽分解脂肪时需要的氧气也较多。土壤性质：不同土壤对玉米出苗的影响不同。一般壤质土比重粘土容易出苗，出苗率高。盐碱地由于土温低和盐碱含量高，影响种子吸收水分和其他生命活动，发芽出苗缓慢。时间：在一定条件下，玉米的发芽时间基本为4至7天。

玉米的卡路里是多少

1、玉米热量：86大卡/100g。

2、每100克玉米含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白质3.22克，纤维素2.7克 。

3、玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。