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如何烹调野鸡野兔

更新时间： 2024-06-02 09:25:15

做法：

1、将剁好的鸡块或兔块开水烫；

2、锅中倒油，油热到三成时放适量的糖，放入野鸡或野兔块，翻炒至上色均匀；

3、大火炒至野鸡或野兔块脱水，发干时，清出余油，留适量的油，调中小火，放入姜片，盐，放大料，继续翻炒，炒至进味粘锅时，放葱，翻炒均匀后出锅，即可食用。

标签： 如何 烹调 野鸡 野兔

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