整袋大米如何保存

整袋大米如何保存

用大蒜储存米。

将大蒜去皮，跟大米放进装大米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入大米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

贮藏时间、温度、水分和氧气是影响水稻老化的主要因素。此外，稻米品种、加工精度、谷壳含量和真菌危害也与稻米老化密切相关。水稻的老化速度与贮藏时间成正比。贮藏时间越长，老化越重。稻谷水分高、温度高、加工精度差、谷糠粉多，陈化速度快。

在不同类型的水稻中，糯米老化最快，其次是粳稻和籼稻。因此，为了保持大米的新鲜品质和食用味，应注意缩短贮藏时间，保持阴凉干燥。水稻的最佳贮藏条件是低温15℃以下，相对湿度75%，平衡湿度14.5%。

大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命状态，储藏期间较长，后者无生命，不宜长期储藏。

手机上excel文件如何保存和发送

1、首先在手机上下载安装“wps”。然后打开。

2、在wps中点击自己需要修改的excel表格文件。

3、打开表格文件后，点击手机左上角的“编辑“，如图所示。

4、待编辑完成后就可以点击保存了，点击手机左下角的选项卡也可以进行发送。

5、然后在出现的列表中点击分享与发送“。

6、然后点击以文件发送。

7、在出现的发送列表中选择想要发送的程序，这里我们以QQ为例。

8、进入QQ后，我们选择好友或者发送到我的电脑，这里我们以发送到”我的电脑“为例，然后确定发送，显示发送成功。

洋葱如何保存不会发芽

1、挂藏。用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，挂于阴暗干燥通风处保存，可防止洋葱过早发芽。但是还是建议一次性不要购买太多，最好是两天内能吃完，久存洋葱的营养价值会大打折扣。

2、坯藏。这种方法只限于少量贮藏，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥，制成2.5～5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。天冷时防冻，发现土坯干裂时，及时用潮土填补裂缝。

3、垛藏。选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏，温度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃温度下解冻。

4、切开冷藏。想要冷藏已经使用一半的洋葱，除了用保鲜膜将切面包覆后，放入冰箱冷藏之外，不妨先全部切成方便烹饪的大小，加入适量的盐混合均匀，再放入保鲜容器中密封冷藏，料理时便能直接使用，非常方便。洋葱切开后，营养素就会开始流失，氧化的速度非常快，可以使用盐稍微腌渍，留住洋葱的风味和品质。

5、切末冷冻。洋葱切丝或切末，若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干，再装入保鲜袋中铺平、压出袋内空气后密封，贴上处理日期的标签后送入冷冻库。料理前不必解冻便能使用，且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏，很快就能软化、煮熟。

洋葱本是比较耐保存的蔬菜，但如果保存的方法不当，也是很容易造成发芽的问题，发了芽的乃至长出青苗的洋葱，虽然不会产生有害人体的物质仍可以吃，但是，洋葱发芽后营养价值会下降而且味道会较辣。

求红豆如何保存长时间不生虫子

1、在存放前将红豆倒入网篮中，连篮一起放入沸水中，搅拌半分钟，使红豆表面的虫子和虫卵被杀死，然后立即倒入冷水中，再将红豆放在阳光下暴晒干透，装入罐中。

2、在存放红豆的密闭容器中放入几头带皮的大蒜，利用大蒜的抗菌作用和辛辣气味，可以使红豆在三个月或者更长的时间内不生虫，且对红豆的品质没有影响。

3、在存放红豆时应放在阴凉通风的地方。