干海带怎么清洗

干海带怎么清洗

1、干海带都是成捆的，把绳子解开，抖掉海带表层的杂质和盐。注意抖动要轻一点，避免干海带碎掉。

2、把解开的海带放入盆中，倒入清水浸泡三到五小时，注意清水一定要把海带全部淹没，保证所有海带都能被浸泡到。

3、干海带泡开之后就可以清洗了，此时用温水清洗效果更好。海带表层有白色层，泡开之后用不用的牙刷轻轻刷洗就可以了。洗好后就可以用篮子盛放备用了。

干海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

干海带怎么发是正确的

1、将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越长7口感更加酥软。

2、蒸好以后就可以将其晾在一边，吃的时候用清水浸泡2~3个小时。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以。另外一种泡发的方法就是用淘米水泡发。将淘米水和干海带放在一起浸泡，2~3个小时就可以洗干净。

3、用微波炉加热，将干海带放在清水中，然后加入一勺白醋，放置大概5分钟之后，海带就会变软，然后将海带放入微波炉进行加热，加热一分钟之后取出，海带就会变得软软的。

4、海带泡发的技巧非常多可以用清水浸泡6~7个小时，也可以用淘米水浸泡2~3个小时，还可以放在锅里面进行蒸20~30分钟，还可以在微波炉里面加热。

干海带怎么洗才干净

1、清洗的时候，一定要先用开水来泡发泡软，海带变软了之后洗的时候就会比较省心，并且在泡的时候，海带上面会有些粘液，所以需要多换水，这样才能洗干净。

2、洗大米的时候，都会倒很多的淘米水，淘米水的清洁能力是比较强的，海带可以用淘米水来洗，不仅可以洗掉上面的沙子，还能快速洗干净海带皮上的粘液。

3、海带上面有很多的海盐和啥子，这些东西都一直粘附在海带上，用水清洗会洗不掉，可以用牙刷直接刷，刷的时候倒一些白醋在上面，这样也可以帮助去掉一些粘液。

买来的干海带怎么保存

首先我们需要将买来的干海带再次晾干，如果可以轻易掰碎，说明已经完全晾干，然后将海带干放入保鲜膜内，扎紧袋口，放到干燥通风处保存即可。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。