大葱炒蚕蛹怎么做好吃

大葱炒蚕蛹怎么做好吃

主料：蚕蛹、大葱、姜

辅料：油、盐

具体做法如下：

1、准备食材

2、锅中烧开水，将蚕蛹倒入开水中焯，焯至蚕蛹鼓起，捞至碗内

3、将大葱切成丝，姜切成碎末状

4、锅中放油、葱花、姜丝，煸出香味

5、将蚕蛹倒入锅内，与大葱、姜丝等调料爆炒

6、炒至蚕蛹熟透即蚕蛹身体上花纹涨起，即可食用

炒蚕蛹用焯水吗

炒蚕蛹不用焯水。

香炒蚕蛹做法如下：

食材准备：油适量，盐适量，海鲜酱油适量，十三香适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜3颗。

步骤如下：

1、把新鲜的蚕蛹洗干净后，沥干水份准备待用。

2、准备葱，姜，蒜，切成适当大小块。

3、锅中倒入适当底油，大火烧开。

4、油开后，把蚕蛹下入锅中后，简单翻炒几下。

5、炒蚕蛹一定要用大火炒，这期间要不停的开盖翻炒，大约五分钟后，炒开后，开始放调料。

6、加海鲜酱油，加鸡精，加十三香。

7、把葱，姜，蒜下锅，炒出香味。最后加入适量盐即可。

炒蚕蛹怎么做好吃

1、准备姜丝，葱段，香菜段。

2、锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。

4、加入盐，白砂糖，翻炒均匀，倒入香葱，葱段即可。

蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。

蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。

辣椒炒蚕蛹怎么做好吃

辣椒炒蚕蛹制作步骤如下：

1、蚕蛹用盐水浸泡一小时，用清水冲洗干净，控干水份备用。

2、取干辣椒和葱切段，装盘备用。

3、锅中热油，放葱煸炒至金黄。

4、干辣椒入锅爆香。

5、倒入蚕蛹翻炒至金黄，加醋、盐、味精炒匀即可出锅。

炒蚕蛹沾锅怎么办

其实很简单 吃蚕蛹一为营养，其次是口感味道。鲜蚕蛹拿来千万不要像一些人煮熟后再炸或做，这样营养就丢失了8成以上。

1、你把生蚕蛹用刀顺着切开，流点汁没事。

2、 然后上面撒少许面粉不要撒淀粉，因为淀粉扎完后就吃不到蚕蛹的原味而是调料的味道 。

3、撒完面粉入油炸，油温要高点，太低容易让蚕蛹沾锅，汁糊到锅底。

4、但蚕蛹入锅定型后就要把火调小，慢火炸制，至于程度因个人口味而定。 但干煸蚕蛹就要炸的老点去净水分，这样口感才香脆。