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白鲢鱼炒萝卜怎么做好吃

更新时间： 2024-06-02 21:49:35

白鲢鱼炒萝卜怎么做好吃

将白鲢鱼处理干净洗好备用；姜、大蒜洗净去皮切好备用；将白萝卜去皮洗净切成厚一点的条备用；

在锅中放入色拉油，将白鲢鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起备用；

在锅中放入花椒和切好的姜蒜，然后放入豆瓣酱，炒5秒钟，炒出酱香；

倒入水，将煎好的白鲢鱼放入锅中，煮半小时，加入食盐；

加入切好的白萝卜，待白萝卜煮熟后加入3g鸡精即可起锅。

鱼头炖萝卜怎么做好吃

1、鱼头处理好，清洗干净，沥掉水分。

2、一个红萝卜去头尾，清洗干净。

3、准备好葱段、姜片和红辣椒段。

4、锅中倒入菜油，用姜片将锅底擦一下，以防粘锅。

5、放入一大勺猪油烧开。

6、放入鱼头，煎到微焦。

7、放入葱姜和红辣椒，炒出香味。

8、加入清水，大火烧开。

9、大火炖煮到鱼汤浓白，调入盐、醋和白糖。

10、放入萝卜，大火煮开。

11、调入老抽，中小火炖煮15分钟。

12、煮到鱼头和萝卜软烂。

13、准备好香菜碎和蒜花。

14、最后撒入香菜碎和蒜花烧开，立即关火即可出锅。

红心萝卜怎么做好吃

红心萝卜可以用来做胭脂炒饭。胭脂炒饭的材料有虾米，红心萝卜和米饭。以下是做法和步骤，

1、红心萝卜切丁备用；

2、虾米洗净备用；

3、开火并热油；

4、爆炒红心萝卜丁；

5、倒入虾米继续翻炒；

6、加入适量的水和食盐，在水收的差不多的时候，倒入米饭；

7、搅拌均匀即可。

标签： 鲢鱼 萝卜 怎么 好吃

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