吃什么补充胶原蛋白

吃什么补充胶原蛋白

补充胶原蛋白的食物如下：

1、燕窝、鱼皮、鸡爪等富含胶原蛋白，经常食用补充摄入，可以有效为机体补充胶原蛋白。

2、猪蹄炖大枣，将两者按比例混合，用文火炖至软熟，加入调料入味即可。

3、银耳，银耳性温，富含植物胶原蛋白，可以健脾开胃，滋阴润肺，对女性的身体多有益处。

4、豆类蛋白，豆类中也富含了比较丰富的植物胶原蛋白，并且豆类中的黄体酮可以调节激素，改善体内循环。

胶原蛋白过期了还能喝吗

1、胶原蛋白如果过期是不能喝，如果过期的胶原蛋白食用可能引起中毒。

2、胶原蛋白是一种水解产物，是一种小分子的胶原蛋白，可以被人体直接吸收。经常食用胶原蛋白可以稳定人体内的钙质，预防骨质疏松病，还能起到延缓衰老，提高人体的免疫能力和抵抗能力。

3、建议不要食用过期的胶原蛋白，因为过期的胶原蛋白已经丧失了它原有的功效，不能产生对人体有用的作用，而且会出现毒副作用，例如急性胃肠炎等。所以，任何过期的食物都不能使用。

胶原蛋白的物理化学性质

胶原蛋白的物理、化学性质如下：

1、胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

2、天然胶原蛋白具有独特的四级结构，三股螺旋。在水中难溶，仅出现膨胀状态，溶于稀酸，具有一般的氨基酸性质，如具有酸碱两性等。主要活泼基团为氨基和羧基，化学性质也与这些基团相关。

3、由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动

猪皮胶原蛋白能吸收吗

猪皮胶原蛋白能部分吸收。猪皮中的胶原蛋白分子量太大，不易被人体直接吸收。猪皮脂肪含量较高，不适合经常食用。

适当补充胶原蛋白既可以美容，也可以提高整体精神。