夏天巧克力可以放冰箱吗

夏天巧克力可以放冰箱吗

可以。巧克力中有可可脂，可可脂是一种在20℃以上就会融化的油脂，夏季温度普遍在28度以上，室内温度基本超过了25度，因此夏天巧克力容易出现软化现象，这样的保存环境会影响巧克力的营养价值和食品口感，建议夏天将巧克力放在冰箱低温保存，以稳定巧克力的品质。

巧克力夏天要放冰箱上面还是下面：冷藏室即可。最适合储存巧克力的温度是在5℃至18℃，黑巧克力储存相对湿度为82%-85%，牛奶巧克力相对湿度不能超过78%，在这个存储环境下，巧克力能保持最佳的风味和口感，而夏天室内环境无法满足这个存储环境，冰箱的上面冷藏室可达到这个最佳存储环境，以满足巧克力的保持需求。

巧克力可以直接放冰箱吗：建议密封包装好再放冰箱。因为冰箱内部湿度相对偏高，而且放置的食物较多，如果直接放入冰箱冷藏，会使巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶，还容易使得巧克力和其他食物发生串味现象。

另外那种带有外包装的巧克力放入冰箱冷藏保存，也容易出现水分从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖，而表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质，若物食后，会给健康带来危害。

建议夏天如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存，取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用，平时为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。

可乐和巧克力可以一起吃吗

巧克力可以和可乐一起吃，但都是高热量以及高糖分的食物，经常吃容易出现肥胖。建议巧克力高热量，可乐为碳酸饮料，经常吃容易导致胃胀消化不良的，也会长胖的，经常喝碳酸饮料，容易导致钙质流失，影响身高发育，建议平时尽量少喝。

巧克力可以放进冰箱保存吗

从成分上来讲，巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂代替可可脂制作的复合巧克力。如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。

巧克力可以和豆浆一起吃吗

1、豆浆和巧克力是可以一起吃的，对身体无坏处。

2、但是豆浆一定要煮好后再喝，不然对身体就有伤害了。人每天都必须三餐要吃，尤其是早餐，睡了一晚上，身体内的食物都已经消化，需要补充营养身体才能恢复，才不会影响工作和健康。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。