黑豆怎么吃

更新时间： 2024-06-16 17:43:09

准备好材料：排骨，姜，黑豆。

排骨用清水浸泡，泡出血水后倒掉再加入清水，反复操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。

黑豆提前一晚泡软。

压力锅里放入排骨，黑豆，放入酱油，老抽，料酒，盐，白糖，十三香，料酒，放入半锅水。

压40分钟。

根据自己的口味看要不要收汁，出锅后直接开吃。

黑豆怎么制作咸菜

原料：咸菜疙瘩、尖椒、油、盐、熟黑豆。

做法：

1、咸菜疙瘩切条；

2、清水浸泡30分钟，去除多余的盐分；

3、尖椒切圈、葱切片姜切丝；

4、炒锅倒油下葱姜炒出香味；

5、倒入疙瘩条翻炒；

6、放尖椒翻炒；

7、最后倒入熟黑豆；

8、翻炒均匀；

9、出锅装盘即可。

做成黑豆汁，具体方法如下：

主料：黑豆100克。

1、黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出。

2、黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。

3、将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟。

4、熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中。

5、在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。

1、黑豆可以磨成豆浆，也可以直接入菜，和荤菜一起搭配，黑豆还可以磨成粉，和米面混合吃。

2、黑豆的吃法是多种多样的，首先，因为它是提供优质的植物蛋白，可以磨成豆浆喝，另外，它也可以直接入菜，和荤食一起配是一个不错的选择，另外，黑豆还可以磨成粉，和米、面混合，因为在各种主食当中，蛋白质的模式是不一样的，几种食物混合可以蛋白质互补，促进这些营养物质的吸收。

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