草鱼怎么吃

草鱼怎么吃

草鱼可以做成砂锅炖草鱼、红烧草鱼、糖醋草鱼等菜肴食用。在用草鱼制作菜肴前，建议先将草鱼进行腌制再烹饪，腌制时需要在草鱼背部进行改刀，并放入适量料酒、盐，两面抹匀腌制十分钟左右即可。

草鱼的形体呈茶黄色，腹部呈灰白色，体侧鳞片边缘呈灰黑色，胸鳍、腹鳍呈灰黄色，其它鳍呈浅色。

草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。

草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，性活泼，游泳迅速，常成群觅食。

草鱼怎么浮钓

追温钓。鱼类均属于冷血变温性动物。天气冷暖、水温高低都影响其活动和摄食。草鱼和其他鱼类一样，其追温的天性是与生俱来的。哪里水温适宜，它们就在哪里聚集、活动和觅食。垂钓者要想钓好鱼，在选择钓点时需尤为注意，天凉水温低时，要寻找水温较高的水域下钩；天气炎热水温过高时，则要选择水温较低的阴影下、树荫处、水草周围和有活水的地方垂钓。上述地方不仅水温适宜，而且溶氧量也较高，所以较容易遇上草鱼。

追草钓。草鱼食草，天性使然。尤其在自然水域，它们更是以草为生。像涨水后淹没的庄稼地、浅草滩、岸边有水草处，塘中蒲草芦苇的周围和水中长有小浮萍的地方，都是草鱼经常出没和觅食的好去处。在养殖塘投喂饲料的围栏附近或投喂散草的周围，以及人为设置草把的窝点等等，均是草鱼固定和流动的“食堂”。在上述地方一旦发现有草鱼活动的迹象，悄悄接近，轻递饵钩，定能钓着草鱼。

选静处。草鱼喜在水的中上层活动，因此对岸上的动静异常敏感，一有风吹草动立即逃遁。只有在僻静之处它们才敢放心大胆地活动和觅食。在钓鱼人较多的池塘垂钓，选择人较少的角落，在闹中取静；或使用长竿长线舍近求远，将饵钩甩到其他人够不到的地方才会有草鱼问钩。可见钓静钓远是多钓获草鱼的诀窍之一。

选水层。无论自然水域或养殖池塘，上中下水层的水温均不相同，草鱼总是选择水温适合的水层活动。一天之中上午和下午，根据水温的变化，草鱼所处的水层亦随之变化。就是说塘中草鱼再多，你找不准它们所处的水层，同样钓不着草鱼。可见，找准水层不仅是钓到钓不到草鱼的分水岭，也是钓获草鱼多寡的关键。

草鱼怎么炸鱼块

1、材料

草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉

2、做法

（1）草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。

（2）将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。

（3）起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉，可在油温升至8成热时复炸一遍。

3、小诀窍

（1）鱼块要充分入味。

（2）鱼块炸至前裹一层干淀粉，就不会粘锅，能保持鱼的完整。

钓草鱼怎么挂鱼饵

1、麸皮饵：主料麸皮（大片）1000克，辅料菜籽饼200克，整粒小麦100克，小米100克，面粉100克，曲酒100克，加适量的水调配，捏成鸡蛋大小的饵团挂钩。此饵主要以菜籽饼和曲酒的香味来吸引鱼类的发现，为广谱类饵，主要钓取青鱼、草鱼、鳊鱼等个体较大的鱼类。

2、菜籽饼饵：主料菜籽饼（炒熟榨油的糊饼）800克，麦麸400克，碎米100克，小米100克，面粉100克，蒜粉5克，虾粉5克。用此饵主钓有饲食习惯的水库或是老钓点效果较理想。可钓获青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲴鱼还可兼钓鲢鳙。

3、秋钓草鱼一绝，就是用微酸的诱饵打窝，用蟑螂、蚱蜢等活食作钓饵，十拿九稳必钓得草鱼，上钩率极高，会给你一个惊喜。