怎样用面团做果冻泥

怎样用面团做果冻泥

1、将面团倒入干净容器当中，面团可以稍微多一点。

2、给放了面团的容器中加入热水，之所以加热水，是为了让面团快速溶解。分次少量加，直到面团全部溶解。这样就配置好了。

3、在面团当中倒入液体胶水，胶水的多少根据想要制作的水晶泥多少而定，胶水倒进去后，可以发现略微带一点白色。

4、用搅拌棒轻轻划直线搅拌，容器里的胶水逐渐会呈现一种蛋花状，这是胶水逐渐凝固的表现。

5、继续搅拌，直到容器里的胶水变成一小团白色的固体。

6、将白色固体捞出来，加入一点点自己喜欢的色素。

7、反复揉捏白色固体，使得白色固体逐渐均匀染色，继续揉捏，直到白色固体逐渐变得透明起来即可。

白凉粉做果冻的比例

1、用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1:6左右，我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开，然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。

2、接着把搅拌均匀的凉粉水倒入开水中不停的搅拌直到锅中的水全都变透明，最后取出果冻的模具并把凉粉水倒入模具中，等凉粉水冷却之后果冻就会凝固、成型了，吃起来Q弹爽口。

莲花淀粉可以做果冻吗

莲花淀粉可以做果冻，莲花淀粉有玉米淀粉、小麦淀粉，用它们制作果冻需要先将淀粉和等比的水搅拌均匀，然后再放入滚水中搅拌一段时间，最后将它盛出来冷却等待凝固就可以了。

许多人在网络上搜集到了可以用淀粉制作果冻的方法之后，可能都想购买一些淀粉回家尝试。那么可能就有人在超市中看到过一种以品牌名称命名的“莲花淀粉”。

实际上这种淀粉有玉米淀粉、小麦淀粉，我们是可以在它的包装袋上找到具体标注的，它们是都可以拿来做果冻的。我们只需要先准备好适量的淀粉，再用等比的水将它化开。

然后再起锅烧水，等锅中的水烧至沸腾的时候就可以化好的淀粉水倒入锅中并搅拌均匀，大约数分钟后就可以将它盛出来冷却等待凝固就可以了。

布丁粉做果冻的方法

1、食材：布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个、水200克 、糖20克。

2、取一奶锅，倒入200克水，烧开。

3、加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。

4、关火，将煮好的布丁液过滤一遍。

5、用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。

6、倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了，布丁粉做果冻就做好了。