烤黄秋葵教程

烤黄秋葵教程

1、食材：黄秋葵200克、油10克、盐3克。

2、秋葵洗净，晾去表面水分。

3、秋葵放入烤盘，在秋葵表面扫一层食用油。

4、均匀的洒上食盐。

5、烤箱200度预热5分钟，把烤盘放入。

6、200度，烤20分钟，表面烤好的秋葵变黄色，烤好后出炉。

7、喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒，这样更符合口味。

黄秋葵和红秋葵的区别

黄秋葵为一年生草本植物，植株高1-2米，茎圆柱形，疏生散刺，果实外皮为绿色，花呈黄色。红秋葵为多年生直立草本，植株高1-3米，茎带白霜，无毛，果实外皮和花都呈红色或红紫色，价格相对较高。

黄秋葵是否是嘌呤食物

黄秋葵属于低嘌呤食物，可放心食用。

秋葵的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。

秋葵的种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵的营养价值秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，它的作用有：

具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一；其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果；其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症；对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力；经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

黄秋葵辣不辣

黄秋葵长得像辣椒，但是一点也不辣。

黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1 m以上；主茎直立，高1到2、5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10到25cm，横径1、9到3、6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。

类型与品种：黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种；依果实长度又可分为长果种和短果种；依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右，节间短，叶片小，缺刻少，着花节位低，早熟，分枝少，抗倒伏，易采收，宜密植。高株种株高，果实浓绿，品质好。