清远有什么地道小吃

清远有什么地道小吃

清远市区及清新县城有不少餐馆，高、中、低档一应俱全，消费水平比广州略低。地道小吃有：北江河鲜宴、白切清远鸡、刀切糍等等。

北江河鲜宴：北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜，以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，随君选择。由于质地天然，鲜味自成，故烹调手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天物。

白切清远鸡：白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫 茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上清远第一菜。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。

刀切糍：广东省清远市地方小吃，节日食俗。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤 内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑。

清远有什么地方

清远市现辖清城区、清新区、佛冈县、阳山县、连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县，并代管英德市、连州市两个县级市，共2区2市4县。

清远，中国广东省辖地级市。1988年1月7日经国务院批准设立，位于中国广东省中部，北江中下游，北面和东北面与韶关市为邻，东南和南面接广州市，南与佛山市接壤，西与肇庆市相连，是广东省面积最大的地级市。享有地方立法权。

清远有什么特色小吃

1、白切清远鸡：是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口。

2、刀切糍：是清远当地人们最喜爱的一道小吃，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，让人回味无穷。

3、东坡牛肉干：这道菜的历史悠久，在明万历年间的时候就开始制作了，将牛肉加各种佐料用炭火烧烤，吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。

4、老鸡煲：是一道滋补菜，用清远本地产的老母鸡，宰杀后切

清远有什么浪漫好去处

1、清远百步梯位于清远清城区隔壁的清新大道中轴线北端与环城路交汇处的花尖山脚，建设一座高度100米的观景台，观景台的建设成为清新城市建设一大亮点，便于市民和游客站在景台俯瞰清新和市区的城市新景，是一个集休闲运动和歇息的场所·该公园充分利用原生态松林，在公园建设一座观景台，配套游乐区、商务区，总占地面积达300亩。

2、聚龙湾天然温泉度假村占地面积27万多平方米，主要营业项目集住宿、餐饮、娱乐、运动、会议于一体的旅游度假，是商务会议、餐饮住宿、温泉疗养、中外贵宾接待的综合型度假村。

3、长湖风景区位于英德市区东部，大站镇黄岗的群山之中，距市区12公里。为20世纪70年代建设长湖水电站时将滃江拦截后形成的高峡平湖，集雨面积4800平方公里，最大库容1.55亿立方米。湖面宽度几十米至200米之间，宛如一条长长的银蛇盘旋于群山中，延绵25公里，故名长湖。