宝宝多大可以喝鲜牛奶

宝宝多大可以喝鲜牛奶

市面上的牛奶种类很多，其中鲜牛奶很多家长认为非常丰富，会选择给孩子喝，但未煮熟的鲜奶千万不要给孩子喝，宝宝多大可以喝鲜牛奶？鲜牛奶和纯牛奶哪个更适合宝宝喝？下面小编就带来介绍。

宝宝多大可以喝鲜牛奶如果家长说的“鲜牛奶”是超市里卖的巴氏灭菌奶了，那么一岁以后的宝宝就可以喝，是否要加热根据宝宝的喜好来，比如夏天天气热可以冷藏后的牛奶可以直接饮用，当然如果宝宝喜欢喝热牛奶也可以热一热再喝。

但有一种鲜奶不管多大孩子都不建议直接喝，就是未经煮熟或者杀菌的“鲜奶”!千万不要喝任何新鲜挤出的奶!

一岁后奶不再是孩子的主要营养和食物来源，通常只要保证日常饮食均衡的条件下，各种奶及奶制品都可以成为孩子丰富的奶源，这时候不一定要喝配方奶哦。比如经过巴氏灭菌冷藏保存的巴氏奶，通过超高温灭菌的常温奶，或者是无糖酸奶，低钠的奶酪等都是优质蛋白和钙的良好来源，一岁以后的宝宝每天保证500ml的奶量就可以了。

鲜牛奶和纯牛奶哪个更适合宝宝喝鲜牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鲜奶，使用刚挤出来的新鲜牛奶经过70-85度低温加热处理，杀死牛奶中各种生长型病菌，保质期一般为5-7天，对奶源要求高，加工程度低，也不允许用奶粉还原，营养价值高，价格也更高。

如果能够确保鲜牛奶的安全性、且奶牛场距离家里不远，经济条件允许的话，更推荐喝鲜牛奶。因为鲜牛奶采用巴氏灭菌法消毒的，保留了牛奶中的乳酸菌等有益菌体，对小孩的肠胃好，而且营养价值更高。

但是如果不确定鲜牛奶的消毒、运输、是否新鲜等的安全性，或者家里距离奶牛场较远，或者经济条件不允许，那么建议喝纯牛奶比较好，毕竟在蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分上，二者的差别不大的。

只要能够确保鲜牛奶的安全性，并且小孩子乳糖耐受，喝了鲜牛奶之后不糊出现不适，那么是可以长期喝鲜牛奶的。

鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、钙、磷等多种营养成分，小孩长期喝鲜牛奶可以起到补钙、强健骨骼、促进发育、提高免疫力等功效。

刚挤出来的鲜牛奶，倒入锅中，放在火上用大火加热，加热到快要沸腾但是没有沸腾的时候，拿开，过半分钟到一分钟再次放到火上加热，如果反复加热3-4次即可。

这样加热既能够杀死牛奶中的大部分生长型病菌，又不会杀死里面的有益菌，更好地保留牛奶中的营养成分，但是注意不能存放太久，一般只能放在冰箱保存5-7天。

哪些牛奶不适合宝宝喝？

1.乳酸菌饮品。目前国家对乳酸菌饮饮料要求，蛋白质含量只有≥0.7g/100g，远远低于2.9g/100g的牛奶标准下限值。同时乳酸菌中基本不含钙，根本不利于孩子的生长发育。

2.早餐奶。早餐奶为了迎合小朋友的口味，成分中大多会添加白砂糖，饮用水，麦芽糖浆等各种添加剂，相对营养成分好的会是调制乳，市面上还有一些牛奶含量更少的，有的甚至不含牛奶，其中的营养是少之又少。

3.植物饮料，比如燕麦奶。其实就是燕麦加上水制成的饮品,并没有任何动物奶的成分,燕麦奶这个名字可能会带来一些误导，国内类似的产品,一般是叫做“燕麦饮”、“谷物饮料”等。

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一袋鲜牛奶有多少毫升

一般袋装的鲜牛奶都是250ml。袋装的鲜牛奶都是常温奶，另外还有巴氏消毒奶。袋装牛奶开袋可以直接饮用，但到了冬天后或者从冰箱里刚拿出来的牛奶因为温度低，所以饮用前适当加热口感会更好。

酸奶机作酸奶鲜牛奶需要煮开吗

酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟。

材料鲜奶约500ml两袋，小杯酸奶约100ml一杯，白糖用量随自己口味而定。

做法：

1、容器清洗干净，用开水再冲一遍。

2、正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开。

3、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4、盖上容器的盖子。

5、用毛巾将容器包裹好。

6、放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

煮刚挤的鲜牛奶正确方法

1、煮牛奶最好用专门的小奶锅，小奶锅一般是不锈钢材质的，受热比较快，能够保存牛奶的最大营养价值。

2、煮牛奶的时候不宜倒得过于太满，不然等牛奶煮开的时候容易溢出锅来，最好放锅里三分之二。

3、如果是用天然气煮，大火开煮，煮沸腾之后立马关火，切记不要像炖汤一样沸腾时间太久，不然里面的营养成分容易流失。

4、如果用电磁炉煮牛奶，最好用大火，煮开后的牛奶如果喝不完，下次再喝的时候不需要煮沸，煮60-70度就可以了。

鲜牛奶怎么保存

1、要放在玻璃容器中：牛奶中有丰富的营养物质，金属中的金属元素会和牛奶中的物质发生微妙的反应，玻璃容器是最靠谱的。

2、放在阴凉避光处：阳光下和温暖的地方会为细菌提供很好的生长条件，阴凉避光处不利于细菌的生长。可以保存更长的时间。

3、注意容器封闭性：如果可以把容器装的很满，可以压成真空，那就是最好的了。如果不能，就不要把容器口封死，很多细菌都是厌氧菌，适当的空气流动有利于更长的时间保存。