虾干炒粉丝如何做

更新时间： 2024-06-02 20:00:48

1、主料：绿豆粉丝1小扎、虾干100g。

2、辅料：红椒半个、姜丝适量、蒜适量。

3、调料：油适量、盐适量、生抽少许。

4、虾干泡两小时，配料切好备用。

5、姜蒜爆香虾干，放白菜红椒翻炒。

6、加适量水、生抽盐、粉丝。

7、放粉丝煮两分钟，水干即可。

韭菜炒粉丝怎么做窍门

1、食材：韭菜，粉丝，辣椒。

2、做法：韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短。炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒。韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了。

3、适合人群：一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群；多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

蕨根粉加热就很软，一般不宜炒。

材料：蕨根粉100克，辣椒油一大勺、醋两小勺、生抽一小勺、盐、青红尖椒各两个、大蒜四瓣。

1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅；

2、煮好的蕨根粉捞出，放入凉白开中；

3、辣椒油，生抽，醋，盐，和切好的辣椒圈辣椒拌匀；

4、蕨根粉捞出放盘子内，倒入调味汁，把蒜拍碎，洒在上面即可。

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