水煮大虾的蘸料怎么做
更新时间: 2024-06-03 06:27:32
水煮大虾的蘸料怎么做
做法一:
材料:蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜;
步骤:在一个小碗里,放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末,搅匀。混好后将碗盖上,放冰箱冷藏,食用时拿出即可;
做法二:
材料:蒸馏苹果醋250毫升,酱油250毫升,蔬菜油125毫升,芝麻油1汤匙,烤芝麻1汤匙,碎辣椒干半茶匙,辣椒粉1小勺;
步骤:用一个中碗,将醋,酱油,蔬菜油,芝麻油,烤芝麻,辣椒干和辣椒粉混合在一起,室温下放置1小时即可。
水煮大虾的做法
主料:活河虾。辅料:葱,姜、料酒、盐。
步骤:
1、活河虾用清水冲洗干净。2、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水。3、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫。4、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火。5、连汤一起倒入盘中即可。
家常水煮大虾的做法
1、材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;
2、大虾用清水冲洗干净;
3、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
4、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
5、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
6、连汤一起倒入盘中即可。
水煮大虾的简单做法
水煮大虾非常适合夏季食用,营养丰富,清淡味鲜,蘸上酱醋汁更是味道美不可言。下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法。
将买到的大虾,冲洗干净。
将锅中放上适量的水,开火。
将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。
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