超市里买的双汇猪蹄白正常吗

更新时间： 2024-06-02 03:40:11

超市里买的双汇猪蹄颜色发白属于正常情况，食用之前多用水清洗几次，可以放心购买食用。

猪蹄：

1、是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。

2、猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，猪蹄被称为“美容食品”。

美国超市里很少见羊肉

1、羊这个物种本来就是亚欧大路上的，北美没有羊;

2、羊的生存条件比较局限，所以美洲大陆可饲养羊的区域相比亚欧大陆较少;

3、其他牲畜的商业价值和需求均较羊高，所以农户选择饲养牛、猪、鸡，而不饲养羊;

4、美国居民中，来自英国、德国、意大利、墨西哥、波兰、爱尔兰以及非洲裔占据绝大比例，而这些国家（英国和爱尔兰除外）都是较少食用羊肉的文化。

材料：带鱼，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水，淀粉；

做法：

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；

2、把鱼段放通风处把表皮晾干；

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

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