饼皮怎么做才软
更新时间: 2024-05-20 04:44:26
饼皮怎么做才软
1、称量材料。
2、混合成团。
3、下剂,醒发5分钟。
4、手上一定要粘油,按扁,取适量手粉,防止粘连。
5、尽量檊圆。
6、放入锅中烙至两面焦黄。面一定要和得软,一定要小火烙。
7、完成。
(一定不要忘记加酵母哦,它是饼皮是否松软的关键)
孕妇喝的鸡汤怎么做
1、蜜枣麻根母鸡汤,老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把,用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净,把鸡放入煲内,增加麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2钟头至鸡烂,接着调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱就可以了食用。
2、鸡脚花胶汤,鸡脚斩去趾甲,洗净出水,将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河), 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净,将浸透发起的鱼肚切件,香菇去蒂,洗净,姜洗净,切片,把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时,将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
蔬菜沙拉要怎么做
1、首先需要准备的食材有黄瓜、火腿、胡萝卜、玉米粒、豌豆。
2、然后在锅中加水放入胡萝卜豌豆和玉米粒焯水,煮熟捞出备用。
3、接着将黄瓜切丁。
4、火腿切片放进准备好的碗中
5、最后放入沙拉酱拌均匀即可食用。
墨鱼泥的做法怎么做好吃
1、首先将墨鱼泥泡入清水五个小时,泡发,去骨,切条、葱白切段、姜切片、水发海带切条、鸡砍成块。
2、锅中放入油,下入姜片煸香,下入葱段、倒入鸡块,翻炒至变色。
3、倒入热水,与鸡块相平为宜,倒入海带、墨鱼,淋入适量花雕酒,加两勺盐,水开后,去除浮沫,倒入高压锅内,压二十分钟,即可出锅享用!
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