怎样做香蕉松饼

怎样做香蕉松饼

准备两个鸡蛋，一根香蕉，将香蕉去皮后，放入碗中，把香蕉捣成泥状。

加入两颗鸡蛋，充分搅拌均匀，平底锅中加热后，放入小块黄油融化，倒入香蕉，蛋液均匀铺平。

用小火煎熟后翻面，焖熟后出锅，依据个人口味加入蜂蜜或炼乳，点缀香蕉片和蓝莓即可。

用九阳豆浆机可以做香蕉奶昔吗

原材料：香蕉2根、鲜牛奶1000毫升，白糖少许

制法：

1、将香蕉去皮切成小块，倒入豆浆机杯体中；

2、将1000毫升的鲜牛奶也倒入进去；

3、接通电源，选择果汁功能，按启动键，豆浆机即刻进入打磨持续搅拌；

4、3分钟后就好了；

5、喝不完的可以放入冰箱。两天之内解决掉。

香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉有“智慧之果”的美称，几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且消化、吸收相当良好，和牛奶一起让儿童饮用有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长。

自己做香蕉干要怎么做

1、原料及处理： 加工香蕉干原料要求有较高成熟度，也就是达到食用成熟度，色香味最佳时期。青香蕉风味差有涩味，不能加工。过熟香蕉就处于软烂状态也不能加工。原料处理，首先把软烂、发病挑去，用手工剥皮，分切问题要看香蕉个体大小，如果个体较大应对半纵切，如果个体较小，可不用进行切分。

2、护色处理： 香蕉果肉含有多酚类物质，就算是成熟了的香蕉，果肉也还有多酚类物质，在加工与成品贮藏过程中会产生褐变现象。为了取得色泽好的制品，就要进行护色处理。目前认为效果好的是熏硫处理，用硫磺熏蒸20分钟，具体做法是在一密闭室中，把去皮香蕉铺放于室内架上，然后燃烧硫磺，使室内二氧化硫浓度达到1-2％，保持20分钟左右取出进行以下工序。

3、干燥： 香蕉富含糖分，在干燥过程中如果温度过高，例如达到80℃使会产生糖焦化现象，如果温度过低，烘制时间就会过长，两者都不符合要求。所以干燥温度应该控制在60－65℃范围内，18－20小时干燥完毕。要求成品含水量16％。

由于干燥过程是原料糖分的浓缩，所以成品甜度相当高，但不是纯粹甜味，带有适度酸味，此酸味来源主要是预处理时二氧化硫所带来的，所以制品就具有酸味。

制品色泽呈金黄色，具成熟香蕉芳香，含水量16％时成品密封包装在20℃左右条件下贮存一年内色香味不变。

怎样做香蕉派

1、【主料】：香蕉、鸡蛋，【辅料】：面粉、面包糠。

2、鸡蛋打散，筛入面粉（也可以直接加），搅拌成无颗粒的面糊。

3、香蕉切成段，均匀裹上面糊，再裹上面包糠。

4、油烧至7成热开始炸香蕉，中小火炸至表面金黄即可（不要炸太久，不然会有酸味）。

5、炸出后的香蕉派香甜味儿浓浓的，真的好好吃。

怎样做香蕉蛋挞

1、做法：在牛奶中倒入细砂糖，搅拌至砂糖溶化。倒入淡奶油，搅匀，另取一个小盆，打入1个鸡蛋和2个蛋黄。

2、搅打均匀后倒入之前做好的混合液体中，搅匀。过筛两次，蛋挞水就做好了，放置一边备用。

3、香蕉切成小丁。放入现成的蛋挞皮中摆放入烤盘，倒入蛋挞水至7~8分满。放入预热好的烤箱，中下层，220度20分钟。