新鲜人参冬天怎么保存方法

新鲜人参冬天怎么保存方法

1、冰箱保存：这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

2、藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

3、沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

4、纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。

新鲜人参怎么保存最好

1、冰箱保存。鲜人参我们可以在上面撒一些清水，然后用保鲜膜包好放在冰箱里面，再在保鲜膜上扎几个小孔，这样方便透气，这个方法一般可以保存两个月左右。

2、苔藓保存。直接把鲜人参用苔藓层一层间隔然后放在箱子里面，在撒上适量的水，放置在阴凉处，一般可以保存一周左右的，这个方法呢一般适合大量人参的存储的。

3、纸盒内保存。把马粪纸做成纸盒，然后把纸盒放在一个气候没有变化的仓库或是地下室，再把鲜人参放在纸盒里面，这个方法存储的时间比较长的，一般从秋季到冬季都是不会变质的。

4、沙内保存。沙内保存首先就是在家里准备一个大箱子，然后放入湿润的沙子，把鲜人参直接埋在湿润的沙子里面，这个方法一般可以保存一个月左右的。

5、干燥器保存。干燥器保存首先就要找一个密封性好不透光的容器，在容器的下面放入木炭或者硅胶等干燥剂，把人参用纸包好放入容器里面密封，这样也是可以保存人参的。

刚买的新鲜人参怎么处理

将人参在凉水里浸泡10~20分钟，然后用毛刷或柔软牙刷，在干净的凉水里，将人参芦、膀、体、须四大部分上的泥土等刷净，呈白色或黄白色为好，注意不要碰坏主根上的表皮，也不可将珍珠疙瘩刷掉。芦下要用手揉，然后用清水冲洗干净即可，对于泥土较深的地方，可多冲刷几次，如果人参支根有些地方确实不易清洗，可以将人参须切断，然后清洗，清洗过程要迅速，减少成分流失。

人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。分布于中国、俄罗斯和朝鲜；在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土；喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利；耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。

新鲜人参应该怎么泡酒

将人参洗净，准备一个容器，把酒倒进去，将新鲜的人参放进去，加盖密封；每日两次，早晚各一次，每次饮服15到20毫升；白酒喝完后再加入新的白酒，也可以吃掉人参；白酒选用50到60度的优质白酒，喝酒的同时，最好不要吃胡萝卜，也不要喝茶。