油桃的营养价值

油桃的营养价值

油桃含有维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、糖、有机酸、蛋白质、果胶及多种微量元素，如钙、铁、镁、磷等。油桃中含有大量的维生素C，具有很强的抗氧化性，可以增强人体免疫力，养颜美容，延缓衰老。油桃含糖量很高，有补充能量的作用。

油桃是蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。油桃叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。

吃油桃的好处

油桃是我们日常中常见的一种水果，早期引自欧美，味道比较的酸。但是它的营养价值却是十分的高，富含维生素C、胡萝卜素等维生素。那么本期的健康饮食文化，讲讲吃油桃有什么好处。

油桃的功效与作用

1、油桃能补益气血

油桃能补益气血也能养阴生津，它对人类病后身体虚弱以及面部暗黄和气血两亏等多种不良症都有很好的治疗作用，平时经常食用可补益气血，也能增强体质，缓解身体虚弱。

2、油桃能止咳化痰

油桃不但能为人体提供多种有益的营养成分，还能止咳化痰，也能补气健肾，它对人类的咳嗽痰多以及气喘等不良症状都有一定的调理作用，另外油桃还能降血压也能延缓衰老，青少年食用还能促进智力发育，也能提高智力。

3、油桃能补充营养

平时多吃油桃可以补充营养，油桃中不但含有大量的糖份，还含有一些有机酸和天然果胶，另外维生素和矿物质以及氨基酸也是油桃中最重要的存在，平时人们食用油桃，能快速把这些营养成分吸收和利用，可以补充营养，也能提高人体的抗病能力。

吃油桃的好处

1、美容养颜

油桃富含维生素C，有助于抗氧化、防衰老、美白养颜。

2、预防贫血

油桃的含铁量较高，又富含维生素C，有助于预防缺铁性贫血。

3、消除水肿、控血压

油桃含钾高、钠低，有助于消除水肿，控制血压。

4、帮助减肥

油桃膳食纤维较高，促进胃肠蠕动，帮助排便；而且油桃能量低，饱腹感蛮强，帮助减肥。

5、补充体力

100克油桃的碳水化合物有10.6克，可补充体力。

油桃的保鲜方法有哪些

油桃的保鲜方法有在冰箱的冷藏室储存，或者是放在室内无阳光的地方保存。冷藏保鲜的条件是冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质。油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，贮藏期不能过长。油桃放在室内保存最多只能撑两三天。

毛桃和油桃的区别有哪些

1、首先油桃是属于一种变种的桃子，虽然是表面光滑，就好像是涂了一层油一样，但是其实吃起来没有毛桃的口感甘甜，不过它的优势就是爽脆，没有毛，不会扎人；那么毛桃呢，虽然是甜甜的，但是它表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。吃起来的口感没那么光滑。

2、油桃相对来说肉质稍微硬一点，并且它的表皮也不好剥，油桃果肉较硬，它的皮不好剥，普通的毛桃熟透时，皮是可以剥的。不过油桃比毛桃的甜度要高，甜度也是它们的区别之一。

3、油桃的肉质是脆脆的，吃起来的感觉比较特别一点，水分比较充足一点，毛桃吃起来的口感比较干一点，毛桃生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。所以油桃耐储存，而毛桃时间久了易变软甚至腐烂。所以要是从存储的角度上来说的话还是油桃比较耐存储。

4、油桃的营养比毛桃的丰富，油桃的营养更丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成年人一天的需求，因此十分适合当作日常水果。油桃所含热量比桃子略多，平均为36大卡，而桃约为30大卡。从热量的角度来看就是油桃的热量最高。